· Kulinarika

Če ste doslej vaflje obravnavali le kot različico sladkih palačink, je čas za spremembo. Slani vaflji so preprosti za pripravo in odlična osnova za slastne pozne zajtrke.

· Kronika

Na glavnem trgu v Ljutomeru sta danes potekali otroška maškarada in povorka, ki se že tradicionalno zvrstita na pustno nedeljo popoldan. V povorki, katere organizator je Turistično društvo Ljutomer, so se poleg posamičnih mask predstavile številne skupine. Domačim društvom, katerih maske so predstavljale aktualne teme, kot sta poljsko meso in ponarejene diplome v zdravstvu, so se pridružile tudi skupine iz sosednjih občin Središče ob Dravi, Sveti Tomaž in Ormož. 

· Gospodarstvo

Sedemkrat naj bi župan Brane Kolednik najavil objavo razpisa za izbiro gradbinca, ki bo postavil 10-oddelčni vrtec v Vidmu. Z nekoliko zamika je šele osma najava vendarle »meso postala« in objava se je v začetku julija pojavila na portalu javnih naročil. Nato se je vsul plaz vprašanj in pripomb na pomanjkljivo gradivo, prekratek rok za oddajo projektne rešitve, zaslediti pa je tudi grožnje s prijavo na Komisijo za preprečevanje korupcije.

· Nepremičnine

Sveti Anton Puščavnik goduje 17. januarja, takrat praznujejo živinorejci, ki si še posebej na ta dan želijo veliko zdravja za svoje živali. Zelo razširjena je navada, da kmetje na god Antona prinesejo v dar prašičje krače, pleča in klobase. Sicer je na trgu malo domačega svinjskega mesa, vendar pa pomemben delež k samooskrbi prispevajo tudi domače koline, ki številnim družinam še vedno dajejo meso za lastno uporabo

V ilegalni sušilnici so odkrili skoraj 1000 pršutov in 9800 kilogramov mesa, namenjenega distribuciji. Zaradi manjkajoče dokumentacije so končali v uničenju..

· Kulinarika

Seveda se večino časa trudimo, da jemo zdravo in raznoliko, a občasno ugodimo željam in pripravimo jed, ki jo imajo radi prav vsi člani družine.

Ovseni kosmiči, stročnice ali polnozrnat kruh niso dobri le za prebavo. Več vlaknin v prehrani je povezano tudi z manjšim tveganjem za raka črevesa.

Vroča hrana v hladilniku ni vedno napaka. Preverite, zakaj velik lonec zahteva drugačen pristop in kako varno ohladiti juho, golaž ter ostanke.

Pri gastritisu ni univerzalnega seznama prepovedane hrane. Nekatera živila pa lahko okrepijo bolečino, slabost ali zgago, zato je pomembno opazovati odziv želodca.

Med številnimi izjemnimi dobrotami, ki jih ponuja Istra, so med sladokusci še posebno cenjene jedi iz mesa boškarina.

"Ne sekiraj se toliko, še zbolel boš." Stavek, ki ga je slišal že vsak. Dolgotrajen stres lahko res vpliva na zdravje, toda ko govorimo o raku želodca, stvari niso tako preproste.

Nove raziskave nakazujejo povezavo med nekaterimi konzervansi in večjim tveganjem za raka ter sladkorno bolezen tipa 2. Kaj to pomeni za vsakdanjo prehrano?

· Kulinarika

Sezona bučk kar kliče, da jih uporabimo v najrazličnejših jedeh. Te imajo seveda skupno točko: vse so nadvse okusne!

· Gibanje

Peti letošnji dogodek gibanja Laško Gremo v hribe se je v zavetju mogočnega kralja karavanških vršacev odvil pred Valvasorjevim domom, večkratnim prejemnikom priznanja za najbolj priljubljeno planinsko kočo ˝na Kranjskem˝. Po tednu dni boja z ujmo in njenimi posledicami pa so polna parkirišča v dolini že navsezgodaj dala slutiti, da bo tudi tokratni dogodek nekaj posebnega in prav kmalu so na 1181 metrov nad morjem te slutnje meso postale.

· Gospodarstvo

Vlada je julija najavila, da bo kmetom do jesenske setve pomagala z dobrimi 22 milijoni evrov pomoči ter z odkupom letošnjega pridelka pšenice. Z napovedjo odkupa je ministrstvo med slovenske kmete v času žetve vneslo le negotovost, odkupa od kmetov ni udejanjilo, 'besede pa so meso postale' vsaj glede izplačila denarnih pomoči. Kmetje so že prejeli odločbe o višinah pomoči, prav tako izplačila.

· Kulinarika

Čeprav jim manjka dežja, so gobe vendarle pokukale na plano. Iz njih bomo tokrat pripravili bogato kremno omako za piščanca, v kateri bodo uživali vsi zbrani za mizo.

· Kulinarika

Če pripravljate domačo paradižnikovo omako, vlagate ali sušite paradižnike, preizkusite preprost trik, s katerim bo lupina odstopila skoraj sama.

· Kulinarika

Svinjski zrezki so v marsikaterem gospodinjstvu večna klasika, ta različica s sirovo panado pa poskrbi za še več okusa in hrustljavosti.

· Kulinarika

Golaž je najboljši, kadar ga zgostimo z dolgim kuhanjem. Ko nimamo časa, posežemo po podmetu iz moke, čeprav obstaja trik, ki je prav tako učinkovit (in brez glutena).