· Kulinarika

Čajota je po videzu gotovo najbolj nenavadna buča. Spominja na kaktus ali zeleno hruško z bodicami, ki je kot kameleon v kuhinji, saj se odlično prilagodi vsem receptom.

· Kulinarika

Obilno deževje in meglena jutra napovedujejo začetek jeseni, poletna zelenjava pa se umika bučam, gobam, korenovkam in drugim sestavinam, ki so kot nalašč za okusne juhe.

· Kulinarika

Z vonjem po suhem listju in prvim hladnim vetrom pride tudi čas, ko buče prevzamejo naše kuhinje. Ni jeseni brez te živo oranžne kraljice – vsestranske, hranljive in preproste za pripravo.

· Kulinarika

Jurčki še niso rekli zadnje besede, zato smo pobrskali za novimi recepti, ki bodo hitro postali vaši najljubši.

· Prehrana

S prihodom jeseni postane naš imunski sistem bolj obremenjen, saj več časa preživimo v zaprtih prostorih, kar pomeni več stika z virusi, telo pa je zaradi vremenskih sprememb in pomanjkanja sončne svetlobe pogosto bolj ranljivo. Eden najučinkovitejših načinov, kako ga okrepimo, je prehrana. S pravilnimi živili lahko telesu damo potrebna hranila, da se lažje brani pred sezonskimi virozami.

· Kulinarika

Nov vikend, novi recepti. Tokrat smo izbrskali še tri malo drugačne recepte s paradižnikom, ki ga na vrtu kar ne zmanjka. Le kateri bo postal vaš najljubši?

Sladoled – najimenitnejša med vsemi sladicami – je vedno bil in vedno bo nepremagljiv vir užitka za vse sladokusce.

· Kulinarika

Piščančje meso je zaradi svoje nežne teksture, nizke vsebnosti maščob in vsestranske uporabe ena najbolj priročnih sestavin poletne kuhinje.

· Kulinarika

Kako lepo je, ko v gozdu zadiši po gobah. In kako lepo je, ko po gobah zadiši iz lonca, ponve ali pekača. Preverite, kateri so naši najljubši recepti z gobami.

· Kulinarika

Preden se odpravite na težko pričakovani dopust, poskrbite, da vas ob vrnitvi v hladilniku ne pričakata pokvarjena hrana in neprijeten vonj. Porabite, kar imate, zamrznite, kar lahko – preverite naše praktične nasvete in odpotujte brez slabe vesti.

Bučke so koristne za prebavo, srce in oči, hkrati pa je iz njih mogoče ustvariti mnoge slastne jedi, s katerimi skrbimo tudi za zdravo težo.

· Kulinarika

Obarvajte si dan in počutje z različnimi barvami na krožniku, ki vam bodo dokazano izboljšale počutje.

Zelenjava ne slovi ravno kot hrana, ki bi bila posebej bogata z beljakovinami, a obstajajo tudi izjeme.

· Kulinarika

Čeprav na prvi pogled morda delujejo skromno, skrivajo bučke pravo kulinarično bogastvo. Lahko jih kuhamo, cvremo, pečemo, vlagamo ali pa pojemo kar surove.

Ste se kdaj vprašali, v čem je skrivnost hrustljavo zapečene skorje vaše najljubše ribe in zakaj vam tega ne uspe doseči, čeprav ravnate po navodilih?

Grška kuhinja si značilnosti deli z italijansko, balkansko in turško kulinariko. Je preprosta, a izjemno bogata in okusna.

· Ekološki

Začenja se obdobje, ko moramo drevju zagotoviti optimalne pogoje, da bo lahko tvorilo zares kakovosten in obilen pridelek. Nekaj z biološkimi pripravki in nekaj s svojimi rokami … Naj delim z vami svojo prakso, ki mi skoraj po pravilu zagotovi odlične rezultate.

· Zelenjavni

Bazilika je ena izmed najbolje zastopanih zelišč v naših vrtovih, zato je prav, da spoznamo tudi njene najzanimivejše botanične vrste po svetu.

· Kulinarika

Z mesecem majem se je začela sezona obiranja mete, ki bo trajala vse do pozne jeseni. Toda, ali ste vedeli, da poznamo več vrst tega osvežilnega zelišča?

Če se želite lotiit pomladne diete, se prvo pravilo glasi: jejte sezonsko in lokalno - spomladanska zelenjava ima največ hranil, ko je sveža in domača.