To je naš vikend izbor za slastne jedi s svežim paradižnikom
Nov vikend, novi recepti. Tokrat smo izbrskali še tri malo drugačne recepte s paradižnikom, ki ga na vrtu kar ne zmanjka. Le kateri bo postal vaš najljubši?

Kam z vsem paradižnikom
Tako veseli smo tistega prvega paradižnika, ko se sredi vrta sramežljivo obarva v rdeče. Tako nas skrbi, ko vremenska napoved grozi našemu pridelku. Potem pa nastopi konec poletja in paradižnika imamo že pošteno dosti. Košara je vsak dan polna, na pultu se kar kopičijo – paradižnika namreč ni treba shranjevati v hladilniku, solate pa smo se že pošteno prenajedli. V takšnih trenutkih nas reši kak dober nov recept.

Paradižnik je hvaležna sestavina
Svež in sočen osveži jed, s peko pridobi na globini in sladkosti, z zelišči pa ustvari pravo harmonijo okusov. Za nov navdih, ki bo pregnal naveličanost nad paradižniki, smo pripravili naslednje predloge:
Salmorejo je značilna andaluzijska poletna juha, ki navduši z bogatim okusom. Hladna poletna juha prekipeva od arome poletnega paradižnika. Ne le za vroče, idealna je tudi za bolj sive poletne dni, saj okrepča in poživi.
Piščančje prsi s kremnim pestom in pečenim paradižnikom so odlična izbira za družinsko kosilo. Paradižnik pri tem receptu morda ni v ospredju, a rahlo popečen popolno zaokroži jed s kančkom svežine.
Pesto se odlično prileže tudi k mesu in ne samo k testeninam.
Piščančje prsi s kremnim pestom in pečenim paradižnikom
Majhne česnove pice s svežim paradižnikom pripravimo iz nevzhajanega testa in so čudovita rešitev za popoldneve, ko nas presenetijo obiski ali pa ko se želimo sprostiti ob finem prigrizku.
Na hitro pripravljene picete iz nevzhajanega testa so lahko odličen prigrizek ob klepetu s prijatelji.
Majhne česnove pice s svežim paradižnikom
Tri različne jedi, en skupni imenovalec: paradižnik v vsej svoji slavi. Naj bo ta vikend posvečen raziskovanju, kako iz te preproste sestavine ustvariti dobrote, ob katerih bo dišala vsa kuhinja, miza pa bo zasijala v barvah poletja.
E-novice · Kulinarika
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se