Tega mesta v hladilniku ne blokirajte s hrano
Ste opazili odprtine v hladilniku? Če jih prekrijete s hrano, lahko ovirate kroženje hladnega zraka. Preverite, kako pravilno napolniti hladilnik.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Hladilnik je lahko nastavljen na pravo temperaturo, pa se vam mlečni izdelki, meso ali ostanki hrane kljub temu kvarijo hitreje, kot bi pričakovali. Težava morda ni v napravi, temveč v tem, kako ste vanjo zložili živila.
V notranjosti številnih sodobnih hladilnikov so namreč odprtine oziroma prezračevalni kanali, skozi katere kroži hladen zrak. Če jih prekrijete z veliko posodo, embalažo ali živili, lahko zmotite kroženje zraka in povzročite neenakomerno hlajenje.
Majhna odprtina z zelo pomembno nalogo
Prezračevalne odprtine so običajno na zadnji steni ali v zgornjem delu hladilnega prostora, njihova razporeditev pa je odvisna od modela. Njihova naloga je razporejanje hladnega zraka po notranjosti. Prav zato ni priporočljivo hrane potisniti povsem do zadnje stene ali z velikimi škatlami zapreti mest, skozi katera piha hladen zrak. Hladilnika ne smemo napolniti tako tesno, da zrak med živili ne more krožiti. Za varno shranjevanje hrane naj bi bila temperatura hladilnika 4 °C ali manj.
Prepoln hladilnik je lahko težava
Po velikem tedenskem nakupu pogosto poskušamo v hladilnik spraviti čim več. Posode zložimo eno na drugo, plastenke potisnemo do zadnje stene in zapolnimo skoraj vsak prosti centimeter. Toda nekaj praznega prostora je koristnega. Hladen zrak mora krožiti okoli živil, sicer se lahko posamezni deli hladilnika hladijo slabše. To je še posebej pomembno poleti, ko v hladilnik pogosto pospravimo več pijače, sadja in hrane za piknike, vrata pa zaradi pogostejšega odpiranja ostajajo odprta dlje.
Preberite tudi:
Kako veste, ali ste zaprli pretok zraka?
Poglejte notranjo zadnjo steno hladilnika. Če opazite reže ali odprtine, pred njimi pustite nekaj prostora. Natančna mesta dovoda in odvoda zraka se razlikujejo med modeli, zato je najbolje preveriti tudi navodila proizvajalca. Če opazite, da je hrana na enem delu hladilnika zelo hladna ali celo zmrzuje, drugje pa ni dovolj hladna, je smiselno najprej preveriti razporeditev živil, prezračevalne odprtine in dejansko temperaturo.
Tudi zadnja stena naj ne postane skladišče
Pri nekaterih hladilnikih je zadnja notranja stena zelo hladna. Če nanjo naslonite občutljiva živila, lahko pride do lokalnega prekomernega hlajenja ali zmrzovanja. Kako velik razmik je potreben, pa je odvisno od konstrukcije posamezne naprave. Zato je bolj smiselno slediti navodilom svojega modela kot univerzalnemu pravilu o nekaj centimetrih prostora.
Trik, ki lahko zmanjša tudi zavrženo hrano
Pravilno zlaganje hladilnika ni pomembno samo zaradi delovanja naprave. Če živila ostanejo pri ustrezni temperaturi in jih imate pregledno razporejena, je manj možnosti, da bodo pozabljena v zadnjem kotu. Prav dobro kroženje hladnega zraka, temperaturo do 4 °C, pokrito oziroma zaprto shranjevanje in redno pregledovanje vsebine spadajo med ukrepe za varnejše shranjevanje ter zmanjševanje zavržene hrane.
Ko boste naslednjič napolnili hladilnik, zato preverite še nekaj: ali ste z veliko posodo ali paketom pijače zakrili katero od prezračevalnih odprtin? Že majhna sprememba pri razporeditvi lahko hladilniku omogoči, da opravlja svoje delo tako, kot je bil zasnovan.
Preberite več:
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
