Piknik brez kupov smeti? Rešitev je presenetljivo preprosta
Poletni piknik je lahko prijeten in skoraj brez odpadkov. Preverite preproste trajnostne trike za manj smeti in manj zavržene hrane.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Poletje je čas piknikov, druženj v parkih, ob jezerih in na plaži. A za prijetnim popoldnevom v naravi pogosto ostanejo vreče odpadkov, plastični pribor, embalaža in ostanki hrane. Za bolj trajnosten piknik ni treba popolnoma spremeniti navad. Dovolj je nekaj preprostih odločitev, ki zmanjšajo količino odpadkov, prihranijo denar in pogosto naredijo piknik še bolj praktičen.
Največ odpadkov nastane še pred odhodom
Ko se pripravljamo na piknik, običajno razmišljamo o hrani, pijači in lokaciji. Redko pa pomislimo, koliko embalaže kupimo že v trgovini. Posamezno pakirani prigrizki, plastenke, lončki za enkratno uporabo in gotovi obroki ustvarijo največ odpadkov, še preden sploh pridemo na cilj. Veliko bolj trajnostna izbira so doma pripravljeni sendviči, sadje, solate in prigrizki, shranjeni v večkrat uporabnih posodah. Dodaten plus? Hrano lažje prilagodite svojim željam in pogosto porabite sestavine, ki jih že imate doma.
Pozabite na krožnike za enkratno uporabo
Papirnati krožniki in plastični pribor se zdijo priročni, vendar predstavljajo enega največjih virov odpadkov na piknikih. Namesto tega lahko preprosto vzamete krožnike, kozarce in pribor iz domače kuhinje. Tudi navadne kuhinjske krpe ali platneni prtički lahko zamenjajo papirnate serviete.
Novi trend: Piknik iz ostankov hrane
Zanimiv trend, ki se širi predvsem v Veliki Britaniji in Skandinaviji, je tako imenovani »leftover picnic« oziroma piknik iz ostankov hrane. Namesto da bi za piknik kupovali nove izdelke, ljudje pripravijo obrok iz hrane, ki bi sicer ostala neporabljena v hladilniku. Ostanki pečene zelenjave, kruh od prejšnjega dne, sadje, ki ga je treba hitro porabiti, ali različni siri se lahko spremenijo v privlačen piknik meni. S tem zmanjšamo količino zavržene hrane, ki predstavlja enega največjih okoljskih problemov sodobnega časa.
Preberite tudi:
Pijača brez plastenk
Poletni pikniki pogosto pomenijo tudi kup plastenk in pločevink. Veliko bolj trajnostna rešitev je uporaba steklenic za večkratno uporabo ali večjih vrčev z vodo, limono, meto in sezonskim sadjem. Napitki ostanejo hladni, količina odpadkov pa se močno zmanjša. Če se odpravljate na celodnevni izlet, lahko s seboj vzamete večjo termovko ali hladilno torbo.
Hrana naj bo preprosta
Trajnostni piknik ni nujno popoln piknik za družbena omrežja. Prav nasprotno. Najbolj trajnostni so pogosto najpreprostejši obroki: sadje, zelenjavne palčke, domači namazi, kruh, testeninske solate ali sendviči. Takšna hrana običajno zahteva manj embalaže, manj priprave in povzroči manj ostankov. Pri tem velja pravilo: manj embalaže pomeni manj odpadkov.
Ne pozabite na načelo »odnesi nazaj, kar si prinesel«
Najpomembnejši korak pride na koncu. Po pikniku si vzemite minuto in preverite okolico. Poberite vse odpadke, tudi če niso vaši. Tako imenovani princip »brez sledi« postaja vse bolj priljubljen med pohodniki, kampisti in ljubitelji narave. Če vsak obiskovalec narave odnese s seboj le nekaj kosov odpadkov več, kot jih je prinesel, imajo lahko majhne spremembe velik vpliv.
Trajnost ni popolnost
Mnogi ljudje mislijo, da mora biti trajnostni življenjski slog popoln. V resnici pa največ štejejo majhni koraki. Če letos na piknik namesto plastenk vzamete steklenico za večkratno uporabo, uporabite domači pribor in pripravite hrano v posodah, ki jih že imate doma, ste naredili več, kot si morda mislite.
Preberite več:
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
