Ste vedeli, da ima hladilnik posebno funkcijo za dopust?
Odhajate za poletni vikend? Preverite, kaj pred odhodom narediti s hladilnikom, katera živila odstraniti in zakaj ga ni dobro kar izklopiti.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Pred vami je poletni vikend, torbe so pripravljene, okna zaprta, smeti odnesene – kaj pa hladilnik? Pred odhodom od doma ga marsikdo izprazni in izklopi, ker želi prihraniti nekaj elektrike. Če odhajate le za dva ali tri dni, pa to praviloma ni potrebno in lahko povzroči več nevšečnosti kot koristi.
Veliko pomembneje je, da pred odhodom pregledate vsebino, odstranite živila, ki se bodo kmalu pokvarila, in preverite temperaturo.
Za vikend hladilnika ne izklapljajte
Če odhajate le za konec tedna, naj hladilnik normalno deluje. Živila, ki ostanejo v njem, morajo biti ves čas ustrezno ohlajena. Strokovnjaki priporočajo temperaturo hladilnika 4 °C ali manj, zamrzovalnik pa naj bo nastavljen na približno –18 °C. Nekateri sodobni hladilniki imajo tudi počitniški oziroma »holiday« način delovanja. Njegovo delovanje se med modeli razlikuje, zato pred uporabo preverite navodila proizvajalca – predvsem, kaj se zgodi s temperaturo hladilnega in zamrzovalnega dela.
Pred odhodom naredite petminutni pregled
Odprite hladilnik in preverite predvsem ostanke pripravljenih jedi, odprto mleko in mlečne izdelke, meso, ribe ter narezano sadje in zelenjavo. Če veste, da živila do vaše vrnitve ne bodo več dobra, jih porabite, podarite ali, kadar je to primerno, zamrznite. Posebej previdni bodite z ostanki kosila ali večerje, praviloma pripravljene ostanke porabimo v treh do štirih dneh. Če ste jih pripravili že nekaj dni pred odhodom, vas zato po vikendu ne bi smeli pričakati v hladilniku.
Preberite tudi:
Ne napolnite ga tik pred odhodom
Tudi velik petkov nakup za naslednji teden lahko počaka. Prenatrpan hladilnik namreč ni idealen, saj mora hladen zrak med živili krožiti, da lahko naprava vzdržuje primerno temperaturo. To pa ne pomeni, da mora biti hladilnik popolnoma prazen. Pomembno je predvsem, da živil ne stlačite tako tesno, da ovirajo kroženje zraka.
Pred odhodom obrišite tudi to mesto
Pet minut lahko namenite še čiščenju. Če je iz embalaže kaj izteklo, police obrišite pred odhodom, ne šele po vrnitvi. Razlite tekočine, zlasti sokovi surovega mesa, lahko povečajo možnost navzkrižnega onesnaženja, zato strokovnjaki svetujejo, da jih odstranimo takoj. Hkrati preverite, ali se vrata dobro zapirajo in ali med tesnilom ni embalaže, vrečke ali drugega predmeta.
Kaj če med vikendom zmanjka elektrike?
Tu pride prav majhen pripomoček, ki ga nima veliko gospodinjstev: termometer za hladilnik. Z njim boste ob vrnitvi lažje ugotovili, ali je bila temperatura primerna. Če zmanjka elektrike, lahko zaprt hladilnik živila ohranja primerno hladna približno štiri ure. Če so bila hitro pokvarljiva živila nad približno 4 °C dve uri ali več, jih je treba zavreči. Pri presoji se ne zanašajte zgolj na vonj ali videz.
Ena minuta pred odhodom vam lahko prihrani neprijeten povratek
Preden zaprete vrata stanovanja, zato naredite še zadnji krog po kuhinji: odstranite hitro pokvarljiva živila, obrišite morebitne madeže, preverite temperaturo in dobro zaprite hladilnik. Za običajen vikend ga pustite prižganega. Tako vas v nedeljo zvečer namesto neprijetnega vonja in vprašanja, kaj je še varno pojesti, pričaka hladilnik v približno takšnem stanju, kot ste ga pustili.
Preberite več:
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
