To zeleno sadje skriva presenetljivo korist za prebavo
Kivi ni le odličen vir vitamina C. Raziskave kažejo, da lahko redno uživanje pomaga tudi pri zaprtju in spodbuja urejeno prebavo.
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Zaprtje je ena najpogostejših prebavnih težav. Pojavi se lahko zaradi premalo vlaknin in tekočine, pomanjkanja gibanja, jemanja nekaterih zdravil ali različnih zdravstvenih stanj. Pri blažjih težavah pa lahko pomembno vlogo odigra tudi izbira živil. Med tistimi, ki jih raziskovalci v zadnjih letih podrobneje proučujejo, je prav kivi.
Dovolj sta bila že dva kivija na dan
V mednarodni randomizirani kontrolirani raziskavi, objavljeni v reviji American Journal of Gastroenterology, je sodelovalo 184 ljudi. Med njimi so bili zdravi posamezniki ter osebe s funkcionalnim zaprtjem ali sindromom razdražljivega črevesja, pri katerem prevladuje zaprtje.
Udeleženci so štiri tedne vsak dan zaužili dva zelena kivija ali 7,5 grama psiliuma, ki velja za znan vir prehranskih vlaknin. Pri ljudeh z zaprtjem je bilo uživanje kivija povezano s pogostejšim popolnim spontanim odvajanjem, izboljšalo pa se je tudi njihovo splošno počutje oziroma udobje v prebavilih.
Rezultati so zanimivi predvsem zato, ker za učinek niso bile potrebne velike količine sadeža.
Zakaj lahko kivi pomaga prebavi?
Kivi vsebuje tako topne kot netopne prehranske vlaknine. Te pomagajo povečati volumen črevesne vsebine in lahko prispevajo k mehkejšemu blatu, zaradi česar je odvajanje lažje. Pomembna je tudi njegova sposobnost zadrževanja vode.
Posebnost zelenega kivija je še encim aktinidin, ki sodeluje pri razgradnji beljakovin. Prav zaradi kombinacije vlaknin, vode in tega encima raziskovalce zanima, kakšno vlogo ima lahko kivi pri delovanju prebavil.
Tudi nekatere druge klinične raziskave so pokazale podobne rezultate. Uživanje kivija je bilo povezano z mehkejšim blatom, manj napenjanja pri odvajanju in pogostejšim praznjenjem črevesja. V eni od raziskav so denimo ljudje z blagim zaprtjem uživali tri zlate kivije na dan, pri čemer se je povečalo število popolnih spontanih odvajanj, zmanjšale pa so se tudi nekatere prebavne težave.
Podobne rezultate so raziskovalci zaznali tudi pri uživanju dveh zlatih kivijev na dan v obdobju štirih tednov.
Kivi ostaja tudi odličen vir vitamina C
Koristi za prebavo seveda niso edini razlog, da kivi pogosteje vključimo na jedilnik. Sadež je bogat z vitaminom C, vsebuje pa tudi vlaknine in številne rastlinske spojine. Preprosto ga lahko dodamo jogurtu, ovseni kaši, kosmičem ali sadni solati, primeren pa je tudi kot samostojen prigrizek.
Užitna je celo njegova lupina, ki vsebuje dodatne vlaknine. Ker je njena tekstura nekoliko hrapava, sicer ni po okusu vsakogar, če jo zaužijemo, pa je treba sadež pred tem temeljito oprati.
Kivi ni čudežno zdravilo
Čeprav so rezultati raziskav spodbudni, strokovnjaki opozarjajo, da kivija ne gre obravnavati kot zdravila za vse težave z zaprtjem. Sistematični pregledi dosedanjih raziskav kažejo, da so rezultati obetavni, vendar kakovost dokazov pri vseh proučevanih učinkih ni enako dobra. Potrebne bodo dodatne raziskave.
Za urejeno prebavo je še vedno najpomembnejša celotna prehrana. Ta naj vsebuje dovolj vlaknin iz sadja, zelenjave, polnozrnatih žit in stročnic, pomembna pa sta tudi zadosten vnos tekočine in redno gibanje. Pri zaprtju lahko pomagajo tudi druga živila, bogata z vlakninami, denimo suhe slive ali rženi kruh.
Če zaprtje traja dalj časa ali se pogosto ponavlja, še posebej pa če ga spremljajo kri v blatu, močne bolečine, nenamerno hujšanje ali druge neobičajne težave, je potreben posvet z zdravnikom.
