Kaj naj bi pomenila oznaka »govedina iz pašne reje«?
Najbolj zdrava govedina je meso živali iz ekološke pašne reje, toda da bi meso vsebovalo veliko esencialnih maščobnih kislin, predvsem omega 3, in malo nasičenih maščob, mora biti govedo hranjeno s travo do zakola.
Pogosto pa se dogaja, da govedo krmijo s travo samo nekaj mesecev in rejo končajo z žiti, kar znatno zniža raven esencialnih maščobnih kislin ter dvigne raven nasičenih maščob v mesu. Da bi zagotovo vedeli, ali je govedina in drugo meso iz pašne reje resnično najboljše za vaše zdravje, poiščite zanesljivega lokalnega rejca ali mesarja oziroma posezite po mesnih izdelkih z ekološkim certifikatom.
Sicer se vam utegne zgoditi, da boste po ceni mesa iz pašne reje plačali za meso živali, hranjenih z žiti. Sicer pa naj bo poleg zmernih količin pustega mesa poudarek raje na minimalno predelanih rastlinskih beljakovinah, na primer fižolu, kar je tudi do okolja prijaznejši način.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
