Shutterstock

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Tekst: LANA ŠIMENC

Hitro utrgajte trpotec, če vas piči žuželka

»Narava nam zagotavlja vrsto blagodejnih učinkovin, na primer trpotec, ki raste skoraj povsod in je odlično sredstvo pri pikih žuželk,« pravi sogovornica. »List trpotca nekoliko požvečimo, da izpusti sok, nato ga oblikujemo v kroglico in z njo podrgnemo po mestu pika. Oteklina in srbečica bosta izginili in tudi okužbe ne bo.«

Znamenita kretska solata za zdravo srce

Za srce in ožilje nam poletje ponuja enega najbolj zdravih plodov. To je paradižnik, ki vsebuje velike količine likopena, kalija, vlaknin in vitamina C. Kombinacija teh sestavin krepi srce in ožilje, uravnava krvni tlak in holesterol. Maria Ana Kolman vsako jesen odide na Kreto, kjer vodi program »Pomlajevanje in zdrav življenjski slog«. Tam imajo na jedilniku vsak dan znamenito kretsko solato, ki jo sestavljajo paradižnik, kumare, paprika, zelena solata, zelje, čebula, česen, pesa, fige, orehi, granatno jabolko, sezamova semena, sir feta, olivno olje in limonin sok. Sestava te solate sledi Hipokratovemu načelu: naj bo hrana vaše zdravilo in zdravilo vaša hrana. Zlasti dobrodejno deluje na srce in ožilje. Znano je, da je med prebivalci Krete stopnja srčno-žilnih bolezni najnižja, življenjska doba pa sorazmerno s tem najvišja.

Shutterstock

Ne samo vodo, v vročini potrebujemo tudi elektrolite

»Poleti moramo vsekakor piti več vode, ki nikakor ne sme biti mrzla. Pijemo jo čez dan po požirkih, tudi če nismo žejni. »Ob večjem potenju in telesnih obremenitvah pa je pomembno tudi ravnovesje elektrolitov – natrija, kalija, magnezija, kalcija, klorida in fosfatov. Uravnotežena zdrava hrana je sicer zadosten vir elektrolitov, pri večjih obremenitvah in vročini pa jih je vendarle treba dodajati oz. poskrbeti za rehidracijo. Odličen vir so mineralna voda (z vsebnostjo magnezija in drugih mineralov), mleko, kokosova voda ali napitek, ki ga pripravimo tako, da vodi dodamo limonin sok, ščepec soli in med.«

Shutterstock

Od domačinov kupite ekološke limone

Sadje seveda spada na naš dnevni jedilnik. Bogato je z minerali, vitamini (zlasti A in C) ter antioksidanti. Lubenica se na primer ponaša z visoko vsebnostjo antioksidanta likopena. Veliko antioksidantov je tudi v jagodičevju. Zelenjava z domačega vrta pa je seveda najboljša podpora našemu zdravju, vir mineralov in vitaminov, od katerih so nadvse pomembni tudi folati. Gre za vitamin B9, ki je nujen za nastanek novih celic, tvorbo rdečih krvnih celic, tvorbo in obnavljanje DNK-ja, pa tudi za normalno delovanje centralnega, perifernega in vegetativnega živčnega sistema. Največji vir folatov je zelena listnata zelenjava.

Sogovornica predlaga, da na morju od domačinov kupite tudi ekološke limone. Doma jih zamrznite. Raziskave so namreč pokazale, da ima zamrznjena limona celo več zdravilnih učinkovin kot sveža. »Vsak dan naribajte pol limone in jo pojejte samostojno ali ji dodajte malo medu. Deluje izjemno osvežilno in poživlja bolj kot skodelica kave. Uporabite celo limono, torej tudi lupino.« Notranjost limone vsebuje največ vitamina C, lupina pa vlaknino pektin (ki normalizira prebavo), flavonoide hesperidin, eriocitrin in diosmin (ki ščitijo celice pred oksidativnim stresom), eterični olji limonen in citral, minerale kalcij, kalij in magnezij ter karotenoide z antioksidativnim delovanjem.

Shutterstock

Poletna podpora črevesnemu mikrobiomu

Za zdravo mikrobioto upoštevajmo priporočilo slovitega kirurga dr. Uglova: 2 dl kefirja, 1 žlička medu, 1 žlička olivnega olja in pol žličke cimeta. Sestavine dobro premešamo in pijemo zvečer tik pred spanjem. Poleg tega redno uživajmo česen: 2 stroka česna sesekljamo (ne čisto na drobno) in pojemo, ne da bi ga grizli, tako da ga splaknemo z mlačnim mlekom ali kefirjem. Ta protokol deluje proti parazitom in krepi naš imunski sistem.

Piling kože z mivko

Poletje nam ponuja tudi naravne možnosti za čiščenje in obnovo kože: drobna mivka na morju, ob jezerih in rekah je odličen vir mineralov. Po pilingu telesa in obraza se okopamo in na vlažno kožo nanesemo olivno olje. Najbolj pa kožo obnovi šentjanževo olje, vendar ga lahko nanesemo nanjo šele zvečer oziroma takrat, ko koža ne bo izpostavljena soncu. »Od živil sicer kožo najbolj pomlajujejo marelice,« še namigne.  

Sprehod po iglastem gozdu.

Neposredna povezava z naravo je nujna za naše zdravje. »Znanstveniki so z raziskavami dokazali, da je vzrok za vrsto zdravstvenih težav pomanjkanje zemeljskega elektromagnetnega polja.« Poleti imamo vsaj med prostim časom oziroma na počitnicah možnost, da hodimo bosi in da smo v stiku z elementi našega zelenega planeta: zemljo, vodo, ognjem in zrakom. »Priporočam zlasti sprehode po iglastih gozdovih, ki so bogati s fitoncidi – naravnimi baktericidi s protivirusnim in protimikrobnim delovanjem.«

NAMIG: Maria Ana Kolman priporoča upoštevanje modrosti, ki se je je naučila med Altajci: »Vsaka stvar naj ima pravi namen, pravi čas in pravo mero.«

Shutterstock

 Kaj naj bo v poletni domači lekarni?

»Ljudje velikokrat sledijo reklamnim sporočilom in svoje telo obremenijo s prehranskimi dopolnili, ki jih ne potrebujejo.« Osnova za uživanje prehranskih dopolnil naj bo krvna slika. Pred uživanjem se je treba posvetovati z zdravnikom, farmacevtom ali fitoterapevtom. Velikokrat namreč zaradi napačne izbire ali kombinacije prehranskih dopolnil prihaja do tako imenovanega antioksidativnega paradoksa: namesto da bi prehranska dopolnila podprla naše zdravje, nam ga uničujejo.

Poleti lahko na izletih v naravo naberemo blagodejne rastline, ki spadajo v vsako domačo lekarno: šentjanževka, dobra misel, materina dušica, rman, plahtica, bezeg, kopriva, listi in plodovi jagodičevja, brestovolistni oslad (deluje kot aspirin), lipa, žajbelj, lovor, smilj ... Čaje iz teh rastlin si pripravimo glede na naše potrebe. Še posebno toplo pa priporoča:

-  čaj iz listov maline, ker uravnava ravnovesje soli v telesu;

-  čaj iz cvetov lipe, ker odvaja odvečno tekočino iz telesa in pospešuje procese presnove;

-  čaj iz listov gozdnih jagod, ker čisti kri ter krepi srce in ožilje.ž

revija Jana