Profimedia

Poleti, ko se lahko zaradi visokih temperatur normalno ravnovesje vode v telesu poruši že samo s potenjem, je še toliko bolj pomembna hrana za hidracijo. Z izbiro naslednjih živil za lahke poletne obroke boste ostali ne le hidrirani in osveženi, temveč tudi nahranjeni in polni energije, saj so v njih prav tako nepogrešljivi vitamini in minerali. 

Lubenica

Lubenica vsebuje 92 odstotkov vode in je prava poletna zvezda, kar si več kot zasluži. Bogata je z vitaminoma C in A ter antioksidantom likopenom, ki ščiti celice. Najboljša je sveža v sadnih solatah ali kot osvežilen sok, saj tako ohrani vso vodo.

· Recept

Lubenična limonada

Lubenična limonada popestri vsako poletno zabavo (za otroke in odrasle).

15 min

Enostavno

· Recept

Sečuanska raca in lubenica v solati

Popestritev piknika ali malica v službi - solata z lubenico in raco s kitajskim pridihom se poleti vedno prileže.

40 min

Enostavno

· Recept

Preprost melonin sladoled

Hiter, enostaven, osvežilen

35 min

Enostavno

Melona

V meloni, ki je sladka in sočna, najdemo 90 odstotkov vode. Vsebuje vitamin C, vitamin A in kalij, ki podpira ravnovesje elektrolitov. Poskusite jo v smutijih ali kot prigrizek z nekaj kapljicami limone za ohranitev svežine.

Profimedia

Kumare

Kumare so s 95 odstotki vode hidracijski prvak. Ponujajo vitamin K, magnezij in silicij za zdravo kožo. Odlične so v hladnih solatah, kot je caciki, ali v osvežilni vodi z meto.

· Recept

Caciki

Grška kumarična solata

Enostavno

· Recept

Prigrizki s feto in kumaro

10 min

Enostavno

· Recept

Dušena stebelna zelena z belim vinom in smetano

Zelenjavna priloga bo še boljša z dodatkom kakovostnega vina

2 h 10 min

Enostavno

Zelena 

Zelena je polna vitamina K, folne kisline ter kalija, ter ima 94 odstotkov vode. Uporabite jo v zelenih smutijih ali kot hrustljav dodatek k solatam, da ostane sveža in hidratantna.

Profimedia

Jagode

Jagode vsebujejo 91 odstotkov vode in so sladek vir vitamina C, mangana in antioksidantov. Popolne so v sadnih skledah ali kot dodatek k jogurtu, kar ohrani njihovo sočnost.

Profimedia

· Kulinarika

Hitre sladice z jagodami

· Recept

Domača paradižnikova omaka

Shranki iz sončne poletne zelenjave so najboljši - domača paradižnikova omaka vam bom polepšala turobne jesenske in zimske dni.

1 h

Enostavno

· Recept

Pečeni češnjevi paradižniki

15 min

Enostavno

Paradižnik 

Paradižnik, z okoli 94 odstotki vode, vsebuje likopen, vitamin C in kalij. Najboljši je v gaspaču ali svežih solatah, kjer voda ostane nespremenjena.