Sestavine

1 večja ali 2 manjši lubenici
2,5 dl limonovega soka
100 g svetlega rjavega sladkorja
1 liter sodavice
1 limeta
majhna pest mete
zdrobljen led

Preberite tudi

Kulinarika

Pečene slive po receptu naših babic: preprosta sladica, ki vedno uspe

Sezona sliv postreže z eno najbolj preprostih domačih sladic. Pečene slive so polne okusa in skoraj ne morejo spodleteti.

Vikend kosilo

Pozabite na ocvrte lignje: ta jed iz enega lonca je pravi hit

Lignji niso le za cvrtje ali žar. V družbi fižola, paradižnika in aromatične zelenjave nastane bogata mediteranska enolončnica, ki navduši z vsakim grižljajem.

Kulinarika

Kako uporabiti piro? Od kruha in testenin do rižot in poletnih solat

Pira je stara, bogata vrsta pšenice, ki ponuja obilico prednosti, pripravimo pa jo lahko na najrazličnejše načine.

Manjša

Večja

Sestavine

1 večja ali 2 manjši lubenici
2,5 dl limonovega soka
100 g svetlega rjavega sladkorja
1 liter sodavice
1 limeta
majhna pest mete
zdrobljen led

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Lubenici odrežemo vrh in z veliko žlico izdolbemo meso. Ob tem izločimo semena. Lubenično meso damo v mešalnik, dodamo limonov sok in sladkor ter vse zmeljemo v pire (to lahko naredimo tudi v visoki posodi s paličnim mešalnikom). Pire skozi sito pretlačimo v skledo in primešamo sodavico.

V izdolbeno lubenico damo nekaj ledu in jo napolnimo z lubenično limonado. Pijačo, ki ostane, postrežemo v vrču z rezinami limete in meto. Posebej pripravimo še dodaten zdrobljen led, da si ga gostje lahko dodajajo sami.

Lubenični koktajl

Medtem ko otroci uživajo v osvežilni lubenični limonadi, si starši lahko privoščijo nadgrajeno različico – kanec žganjice tale poletni napitek spremeni v osvežilen koktajl. V visok kozarec damo šilce tekile in malo ledu ter prelijemo z lubenično limonado. Enako dobro se obnese beli rum.