Le kaj se v poletnih dneh bolj prileže kot solata iz kumar? Nepogrešljiv dodatek so tudi v limonadah ali vodi, ki ji tako dodamo nekaj mineralov in vitaminov.

· Okrasni

Krajinski arhitekti so tisti, ki doprinašajo k lepoti slovenskih vrtov, zato so pogovori z njimi vedno zanimivi. Klepet z Majo Lesjak pa je razkril tudi marsikaj, česar pri večini drugih slovenskih krajinarjev ne bi slišali. Mežičanka je več let delala na avstrijskem Koroškem, kjer je pri urejanju vrtov marsikaj drugače kot pri nas. Ker ima tudi večletne izkušnje z oblikovanjem krajine na naši strani, so nas zanimale primerjave med izkušnjami tu in tam.

· Zelenjavni

Divji šparglji so v kulinariki priznani kot cenjena delikatesa, saj je njihov okus od klasičnega šparglja bolj intenziven, aromatičen in rahlo grenak. Povpraševanje po njem je bistveno večje od ponudbe in imeti moramo veliko sreče, da nam pride pod roke. A dobra novica je, da lahko zadnja leta divji špargelj pridelujemo tudi na domačem vrtu. Pogovarjali smo se z Mojco Rehar Klančnik, ki je pionirka v razvoju sadik divjih špargljev za domače vrtove.

· Vrt

Motovilec je vrtnina, ki jo poznamo vsi Slovenci, nekoliko manj pa je poznana drugod po svetu. Ker prenaša nizke temperature in preživi zimo, je zelo dobrodošla vrtnina, saj je ena izmed prvih zelenjadnic na našem vrtu. Že zelo zgodaj spomladi je med prvimi, ki obogati naš pusti zimski jedilnik s svežim okusom narave. Na izpraznjene gredice ga sejemo od konca julija do konca sredine v oktobra, če je jesen topla, v rastlinjake pa v bistvu vso zimo.

· Okrasni

Nekoč me je po telefonu poklical skrivnosten in neznan ženski glas in me vprašal, kako bi na res strmi brežini lahko kosili »angleško« trato. Kaj pa, če bi bilo kaj drugega primernejše in je taka trata deplasee, se odgovoril ... Šele po nekaj mesecih dela sem spoznal lastnika, ki sta delala v tujini, sta pa nekajkrat na leto prišla na počitnice in lahko rečem, da sta resnično uživala v tem, kako se je vrt razvijal. Naj še z vami delim to izjemno preobrazbo.

· Vrt

Zaradi staranja prebivalstva se število ljudi z demenco vztrajno povečuje, ob tem pa se na srečo povečujeta tudi znanje in zavedanje o tem, kako podpreti in pomagati posameznikom s to težko boleznijo. Kot pomemben pripomoček pri zagotavljanju kakovostnega življenja ljudi z demenco je v svetu vse bolj prepoznano oblikovanje bivalnega okolja, med tem tudi zunanjih površin. V članku izpostavljamo najpomembnejše smernice, za navdih pa predstavljamo tudi fotografije vzornega primera iz prakse, ki že kaže odlične rezultate.

· Zelenjavni

Na zahodu, še posebno v ZDA, postaja med ljubiteljskimi vrtnarji čedalje bolj priljubljen t. i. »keyhole gardening«. V prevodu to pomeni ključavnični vrt, tako ime pa je novi način vrtnarjenja pridobil zaradi posebne oblike gredic. A ni oblika tista, ki je pripomogla k njegovi priljubljenosti, temveč se v pravo uspešnico novodobnega vrtnarjenja spreminja zaradi svojih prednosti. Za kaj torej gre?

· Zelenjavni

Špinača je superživilo, ki ga pogosto spregledamo. Prav zdaj je pravi čas za setev – če le ni prevroče.

· Zelenjavni

S siljenjem ne mislilo na nasilno dejanje nad ubogimi rastlinami, ampak gre za vrtnarsko umetnost, s katero pridelamo svežo zelenjavo tudi sredi zime. In čeprav ime zveni nekoliko sumljivo, je siljenje pravzaprav zelo nežno spodbujanje rastlin, da poženejo mlade, mehke in okusne poganjke – kljub mrazu, kljub temi, kljub vremenu. Da bo tak čudež uspel, je zdaj zadnji trenutek za priprave …

· Okrasni

Marsikdo se navdušuje nad sušenjem cvetja in pogosto se ob tem sprašuje, kako iz njega narediti lep šopek. Možnih rešitev je praktično neskončno, zares lepi pa so v tem času šopki, ki suho cvetje kombinirajo tudi s svežim cvetjem iz domačega vrta. Poglejmo si eno od takih rešitev, ki jo lahko po naših navodilih povsem enostavno uresničite tudi sami.

· Zelišča

Okus vrtnic na vrtu je zares zanimivo doživetje. A naj vas presenetim: na piedestalu tega prispevka ne bo prava kraljica vrta vrtnica, pač pa rastline, katerih okus je zelo podoben njenemu. Ste vedeli, da je to sploh mogoče? O ja, in tudi v domačem vrtu jih lahko sadimo.

· Okrasni

Od trajnic pričakujemo, da bodo trajale leta ali celo desetletja. Vsaj za tiste trpežne in dolgo žive in s premislekom ter po nekem planu zasajene so ta pričakovanja povsem realna. A vseeno je tudi takšne nasade trajnic včasih treba obnoviti, deloma ali v celoti. Preverite kdaj oziroma v katerem primeru se je treba lotiti obnove.

· Zelenjavni

Zelenjavni vrt je v tem času poln pridelkov, vedno pa se ob tem postavlja vprašanje, kdaj je optimalen čas, da jih poberemo. Odgovor je seveda, ko so pridelki ravno prav zreli, to pomeni, da so rastline imele dovolj časa, da so v svoje plodove, liste ali korenine uskladiščile vse energije sonca in bogastva zemlje. Kako pa vemo, kdaj je to?

· Zelenjavni

V zadnji letih se je v Sloveniji spet razširila želja po pridelavi lastnega semena. Ker je zdaj paradižnik (končno) začel zoreti, je seveda prav, da podamo nekaj nasvetov tudi za pobiranje semena, da ne bo prepozno.

· Lepota

Poznate to staro sredozemsko rastlino, ki jo je opeval že Homer? Smilj je v kozmetiki dragocena sestavina, ki pomirja kožo, ščiti pa tudi pred piki žuželk.

Le kaj se v poletnih dneh bolj prileže kot solata iz kumar? Nepogrešljiv dodatek so tudi v limonadah ali vodi, ki ji tako dodamo nekaj mineralov in vitaminov.

· Ekološki

Marsikdo pri sajenju rastlin upošteva biodinamični Setveni koledar. Pa ste vedeli, da ga je priporočljivo upoštevati tudi ob pobiranju pridelka? Preverite kateri dnevi so najbolj ugodni za pobiranje različnih vrst pridelka.

· Okrasni

Malce drugače pa je, ko pozornost namenimo našim cvetočim lepoticam. Če jih ne želimo gojiti za prodajo, se pobiranja njihovih semen lahko lotimo povsem sproščeno, v prvi vrsti za zabavo in morda malenkost tudi zato, da bomo naslednjo sezono lahko skrbeli tudi za njihove potomce.

· Okrasni

Če ste bolj kreativne narave in radi slikate, ste zagotovo že kdaj pomislili, da bi iz rastlin na domačem vrtu "izdelali" tudi domačo barvo. To je vsekakor mogoče, najbolj pisano barvno paleto pa lahko zagotovimo, če barvilne rastline z vrta, ki smo jih vzgojili sami, kombiniramo z divjimi rastlinami, ki rastejo na obronkih domačih gredic, na bližnji jasi, v gozdu, za cesto, med asfaltom ali celo v mestnem parku.

· Zelenjavni

Kitajsko zelje je zdravo, okusno in nezahtevno za pridelavo. Zdaj je pravi čas, da ga posejete in uživate v svežih listih pozimi.