Mateja J. Potočnik

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Jana za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Maja in junija se bohotijo in krasijo s svojim cvetjem skoraj vse slovenske vrtove. Za ta šopek sem izbrala belo cvetočo damaščanko 'Madame Hardy' in opojno dišečo plezalko 'Guirlande d'Amour'. Družbo v šopku jima delajo belo cvetoči boreč in prav tako belo cvetoča črna kumina.

Uporabljene rastline

1. Vrtnica Rosa 'Madame Hardy' – stara damaščanska sorta vrtnic. Cvetovi so polni, bogati, beli z zelenim očesom na sredini. Diši čudovito, po muškatu in začimbah. Zraste v grm, velik okrog meter in pol. Cvetovi v vazi sicer ne zdržijo dolgo. Če jih odrežemo, ko se ravno začno razpirati, bodo v vazi lepi od tri do pet dni. Na vejici je navadno še več cvetov v popkih. Tudi ti v vazi delujejo zelo dekorativno, čeprav se navadno ne razprejo.

2. Vrtnica Rosa 'Guirlande d'Amour' – ta vrtnica cveti v velikih belih šopih, polnih manjših cvetov. Vsak posamezen cvet je vrstnat, vendar razmeroma majhen, z od dva do tri centimetre premera. Sredina razprtega cveta je kremasto rumenkaste barve. Cvetovi dišijo izredno močno in lepo, sladko, muškatno. Ta vrtnica zraste v večji grm, če ji pustimo svobodo oziroma se lahko vzpenja ob opori. Odlikuje jo izjemna odpornost proti boleznim. Listi so zdravi, bleščeči. Cveti zelo obilno. Slaba stran je le ta, da se v vazi cvetje hitro osuje, zato ga nabiramo, ko ga je večina na vejici še v popkih.

Rože in vrt

Kako izdelati dišeči šopek iz divjih rastlin?

3. Boreč (Borago officinalis) – je enoletnica, ki pa se na vrtu, ko jo enkrat imamo, rada kar sama seje. Če požene na neustreznem mestu, jo zgodaj spomladi presadimo. Boreč ima navadno modre cvetove, prijateljica pa mi je pred nekaj leti podarila tole belo cvetočo sorto. V vazi se izvrstno obnese, cvetovi so kot drobne zvezdice, listi pa srebrno zeleni. Odstranimo vse, ki segajo pod vodno gladino, ker zelo »mažejo« vodo. Boreč v vazi dobro zdrži od pet do sedem dni. Ni zahteven za gojenje, spada med zdravilne rastline.

4.  Črna kumina (Nigella sativa) – vrtna enoletnica s čudovitimi cvetovi. Najpogosteje so v modri barvi, najdemo jo pa tudi v beli. Je tudi zdravilna. Iz črnih semen, ki so cenjena v kulinariki, iztiskajo izredno zdravilno olje. Tudi v cvetličarstvu jo imamo radi. Polepša in popestri vsak šopek. Lepe so tudi semenske glavice, ki jih uporabljamo v suhih šopkih.

Nasvet: vrtnice, razen čajevk, v vazi ne zdržijo več kot nekaj dni, od tri do pet. Da podaljšamo njihovo »življenje« v vazi, jih nabiramo zgodaj zjutraj, ko je še hladno. Nabiramo, ko se popki začenjajo razpirati in se že vidi barva cvetov, popolnoma zaprti, zeleni popki najpogosteje ne zacvetijo, preveč razprt cvet pa se hitro osuje. Ko jih razporejamo v šopek oziroma vazo, odstranimo večino listov, sploh pa vse, ki segajo v vodo. Stebla prirežemo postrani. Damo jih v mrzlo vodo in priložimo hranilo za rezano cvetje ali žličko sladkorja in nekaj kapljic belila (varekine), to podaljša obstojnost šopka vsaj za kakšen dan.

revija Jana