Mateja J. Potočnik

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Zaradi različne klime in tal na zelo majhnem območju uspevajo zelo različne rastline. Slovenija je po naravni pestrosti ena najbogatejših in najbolj raznolikih držav na svetu. Cenimo in pazimo na ta naš vrtiček.

Tokrat sem na travniku za hišo nabrala belo cvetoči močvirski oslad in vijolične divje luke. S sprehoda po kraški gmajni pa sem prinesla roza jesenček. Za kontrast sem šopku dodala prekrasne čokoladno rjave vejice okrasnega bezga z domačega vrta.

Tale šopek postavimo kamorkoli, na mizo, kredenco, v dnevno sobo, predsobo, morda le za spalnico ali pisarno ni primeren, ker jesenček zelo močno diši. Prijetno, a zelo intenzivno.

Dom

Kako koristno uporabiti plevel

Uporabljene rastline

1. Močvirski oslad (Filipendula ulmaria) – zelo pogosta rastlina na naših travnikih, še posebno tistih bolj vlažnih. Na stebelcu se razvijejo socvetja kremaste barve, ki nežno, a zelo prijetno dišijo. Oslad je tudi znana zdravilna rastlina, ki blaži glavobol, niža povišano telesno temperaturo ter zaradi diuretičnega učinka blagodejno vpliva na ledvice in mehur. Iz cvetov lahko naredimo prijeten in dišeč napitek po enakem receptu, kot delamo bezgov sirup. V vazi se dobro obdrži, še posebno če naberemo socvetja, ki imajo razprtih le nekaj cvetov.

2. Jesenček  (Dictamnus albus) – rastlina suhih kraških travnikov. Listi so drobni, bleščeče zeleni, cvetovi pa zelo elegantni na stebelcu in prijetne svetlo roza barve. Na enem stebelcu je več cvetov, ki se postopno odpirajo. Jesenček je pomembna rastlina, saj daje hrano številnim žuželkam in opraševalcem. Diši močno, eterična olja sproščajo listi in cvetovi. Tako listi kot cvetovi v vazi zdržijo od pet do sedem dni. Previdnost pri nabiranju!

3.  Divji luk (Allium sp.) – cveti vijolično v obliki kroglastih socvetij. V Sloveniji v naravi samoniklo uspeva ogromno različnih lukov. Kateri natančno je tale, si ne upam napisati. Vsi pa so užitni in dišijo po česnu. V šopkih se izvrstno obnesejo. Zdržijo dolgo in jih lahko tudi posušimo za suhe šopke.

4.  Okrasni bezeg (Sambucus nigra 'Black Lace') – okrasna grmovnica z zelo lepimi narezanimi listi čokoladne barve. Tudi cvetovi so lepi, roza, videti so kot čipka, od tod tudi ime. Tako kot divji sorodnik črni bezeg zraste v precej velik grm in mu moramo nameniti dovolj prostora. Cvetovi so tudi pri tej okrasni različici užitni in bi jih lahko uporabili za pripravo priljubljenega sirupa, vendar po mojem mnenju niso tako aromatični. Na žalost krasni cvetovi za v vazo niso primerni, ker takoj ovenijo, uporabnejše so vejice s prav tako krasnimi in zanimivimi listi. Če uporabimo že malce starejše poganjke, se v vazi obdržijo vsaj tri dni. Mladi poganjki pa takoj ovenijo.

OPOZORILO: Jesenček izloča ogromno eteričnih olj, zato zelo močno diši, meni zelo prijetno. V stiku z golo kožo, in če smo obenem izpostavljeni sončnim žarkom, lahko ta eterična olja povzročijo na koži prave opekline in rjave lise, zato bodimo pri nabiranju zelo previdni. Imeti moramo rokavice in dolge rokave. Otroci naj se ga ne dotikajo.