Shutterstock

"Hčerki so pred enim letom diagnosticirali celiakijo. Če te bolezni ne poznate, naj vam pojasnim, da bolniki z njo ne prenašajo glutena, beljakovine, ki je v pšenici in vseh izdelkih, ki jo v kakršni koli obliki vsebujejo. To pomeni, da se, na primer, kruha ne smejo niti dotakniti, kajti če si potem kaj nesejo v usta, ne da bi si prej umili roke, imajo lahko (najmanj) hude trebušne težave.

Pri hčerki so posumili na celiakijo, ker je bila slabokrvna in ji niso pomagala nobena zdravila. Zdaj je stara devet let. Diagnoza je bila za naju z možem velik šok, hčerka pa seveda ni vedela, kaj potegne za sabo. Zdaj se počasi navaja, a je težko. Najtežje je, ker mora res paziti pri prehrani, si veliko umivati roke, težava je že, če prime za sošolkin zvezek, ki ga je prej sošolka prijemala po malici, povsod so sledi glutena. V šoli smo se takoj dogovorili glede spremembe prehrane, zelo pa sem bila presenečena, na kakšne težave sem naletela pri svoji mami, kamor hodi hči po šoli, da ni sama doma, dokler se z možem ne vrneva iz službe.

Moja mama hčerine bolezni ne priznava, pravi, da so to sodobne traparije, da domača kuha ni še nobenega ubila. V resnici zelo dobro kuha in hči obožuje njene jedi. A zdaj jih seveda ne sme oziroma bi jih morala moja mama prilagoditi. Saj je poskušala speči palačinke z brezglutensko moko, a se ta »obnaša« popolnoma drugače kot pšenična in ji niso uspele. Pravi, da take moke ne bo več uporabljala. Ne morem ji tudi dopovedati, da mora posodo, v kateri kuha za hčerko, prej pomiti, da mora paziti pri začimbah, ki morajo biti deklarirano brezglutenske, da ne sme vmes, ko kuha, prijeti česa z glutenom.

Ker smo doma takoj odstranili vse z glutenom in hči je primerne obroke tudi v šoli, ima zdaj težave, kadar kaj poje pri moji mami. To pomeni, da jo res hudo črviči, ima drisko, bruha. Rekla sem ji, da ne bo več smela po šoli k babici, pa je jokala, samo doma jo je strah. V zelo neprijetnem položaju sem, moja mama trmari in je ne premakne niti slabo počutje vnučke, potem ko zaužije njene jedi. Kaj naj po vašem naredim, da bi mama sprevidela, da ne ravna prav?"

Magdalena