Shutterstock

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Njegov pristop je znanstveno podprt in ga lahko preprosto uvedemo v svoj vsakdan – od protivnetne prehrane in gibanja do mrmranja, dihanja ter krepitve mitohondrijev. Priznani dermatolog namreč že več kot desetletje poudarja, da se staranje ne začne na obrazu, temveč v mitohondrijih (delu celice, ki proizvaja energijo). Če jih znamo zaščititi, upočasnimo celično staranje.

Prebojna skrivnost, ki jo razkriva v svoji najnovejši knjigi, pa je, kako obnoviti glavni antioksidant v telesu na raven mladosti. »Izjemna kombinacija aminokislin – glicina in N-acetilcisteina – lahko popravi mitohondrije in obrne številne neželene znake staranja, od povečanega obsega pasu do inzulinske odpornosti in povišanega krvnega tlaka,« zatrjuje dermatolog, ki je staranje opredelil kot bolezen, ki jo je mogoče zdraviti.

Lepota

Mučenje na depilacijski mizi: kako gladki so Slovenci?

Protistrup za staranje

Eden glavnih razlogov, zakaj se prehitro staramo, je po njegovem kronično vnetje, ki ga je treba nujno ustaviti, da obrnemo njegove škodljive učinke. Pri tem nam lahko pomaga vsestranski nevrotransmiter, ki ščiti mithondrije –imenuje ga molekula lepote, saj si lahko prav po njegovi zaslugi obetamo obnovljeno, sijočo in mladostno lepoto, pa tudi izboljšane kognitivne funkcije ter več energije.

»Kot molekulo lepote – našo prvo obrambno linijo proti staranju – sem prepoznal večopravilni nevrotransmiter acetilholin (Ach), ki se bori proti vnetju na različne načine. Ko se staramo, se naše ravni acetilholina znižujejo, zmanjšuje pa se tudi mišični tonus. Namesto da bi ostale kratke in čvrste, se mišice podaljšajo in sprostijo, kar povzroči povešanje obraza in telesa.

Shutterstock

Mišični tonus izboljšamo s povečanjem acetilholina, ki povzroča krčenje in učvrstitev mišic pod kožo, kar nam omogoča ohranjanje mladostnega videza.« Že vrsto let zagovarja uporabo topikalnega DMAE (dimetilaminoetanola), organske spojine z močnim protivnetnim učinkom. »DMAE je predstopnja holina, to je pomembna hranilna snov, ki povečuje nastajanje acetilholina in pomaga ohranjati dvignjen, učvrščen in toniran videz obraza in telesa.«

Lahko pa ravni acetilholina zvišamo tudi s prehrano in nekaterimi prehranskimi dopolnili. Koristna so predvsem živila, ki vsebujejo prej omenjeni holin: govedina pašne reje, perutnina proste reje, ribe, mlečni izdelki in jajca.Dober vir so tudi križnice (kot so brokoli, cvetača, ohrovt) in nekatere stročnice, pa oreščki, semena in polnovredna žita.

Lepota

Naravni obrazni lifting Anne Hathaway

»Uživanje teh živil bo spodbudilo nastajanje molekule lepote v vašem telesu. Drug način za posredno zvišanje ravni acetilholina so dopolnila, ki učinkujejo tako, da zavirajo encim acetilholinesterazo, s čimer omogočijo, da je na voljo več molekule lepote. Takšni snovi sta na primer ginko biloba in huperzin A. Vendar vedno raje izberite naravno pot,« svetuje.

Niso kriva leta, temveč slabe navade

»Večina ljudi misli, da je staranje kože posledica dejanske starosti. Toda resnica ni tako preprosta. Številni drugi dejavniki življenjskega sloga prispevajo k staranju ali ga celo pospešijo ter lahko povzročijo, da smo videti leta starejši od svoje dejanske starosti: mednje uvrščamo prehrano z visokim deležem sladkorja in enostavnih ogljikovih hidratov, okoljske obremenitve, oslabljen imunski sistem, pretirano izpostavljenost soncu in drugim virom ultravijolične svetlobe, hormonske spremembe, stres in kajenje.« Vse našteto povzroča kronično vnetje, ki se kaže kot izguba elastičnosti, tanjša in prosojnejša koža, gube, suha, groba in usnjata koča, zabuhlost, povešena koža, izguba čvrstosti in pomanjkanje sijaja.

Hiša knjig

Tridnevni prehranski lifting obraza

»Najboljša strategija za ohranjanje zdravja in za to, da vaša koža ostane mladostna in sijoča, je upoštevanje protivnetne prehrane, zasnovane tako, da uravnava krvni sladkor in raven inzulina ter preprečuje nastajanje prostih radikalov.« A ni pomembno samo, kaj samo, temveč tudi kaj pijemo. Dr. Perricone nam priporoča predvsem čisto izvirsko vodo (od šest do devet kozarcev na dan) in napitke, bogate z antioksidanti, kot so zeleni, beli in črni čaj. Nesladkan, kajpak.

Kot dermatolog je v letih prakse opazil, da koža njegovih pacientov zelo jasno pokaže, ali se prehranjujejo pravilno in ali živijo zdravo. Ugotovil je, da se je že samo po treh dneh protivnetne prehrane na koži videla očitna razlika.

Lepota

Najboljši lepotni nasveti, zbrani na enem mestu

»Koža je postala bolj sijoča, pore so se zožile, celoten tonus pa se je izboljšal,« poroča in doda: »Videti opazno razliko v videzu že v treh dneh se morda sliši predobro, da bi bilo res, vendar boste – če se le za kratek čas prehranjujete po načelih prehrane za videz brez gub – doživeli izjemne spremembe, tako v videzu kot v počutju.«

Sijaj in ton kože kažeta na dogajanje v našem notranjem okolju. Najopaznejši rezultat upoštevanja protivnetne prehrane so sijoča koža in izrazitejše linije obraza.

Njegova priporočila za tridnevni prehranjevalni režim so zelo natančna. Osredotočajo se na lososa, solate z ekstra deviškim oljčnim oljem, svežo temno listnato zelenjavo in jagodičevje ter obilico izvirske vode.

To je jedro tridnevnega programa, ki ga lahko uporabite tudi kot samostojen, hiter »popravek«, »zlasti kadar imate pred seboj pomemben dogodek, zabavo, obletno srečanje, razgovor za službo ali zmenek in želite pokazati svojo najboljšo različico.

· Preverite

Sanjsko križarjenje glede na mesec vašega rojstva – kam vas kliče usoda?

Za optimalen učinek morate lososa jesti vsaj dvakrat na dan. To bo preoblikovalo vašo kožo, jo naredilo čvrstejšo in bolj sijočo. Divji losos je veliko boljši od gojenega, vendar nam tudi gojeni losos koristi.

Divji losos in druge hladnovodne ribe so izjemni viri beljakovin, ki so nujne za vzdrževanje in obnovo telesa na celični ravni. Prav pomanjkanje beljakovin pa je najprej opazno na obrazu, še posebej ko se staramo, a to velja tudi za mlade ljudi. Če boste to dieto tri dni dosledno upoštevali, se pripravite na izjemne spremembe v svojem videzu in počutju,« obljublja.

ZAJTRK

Omleta iz dveh jajc ali 110–170 g lososa, pečenega na žaru, v pečici ali kuhanega (v tridnevni dieti odsvetuje dimljeni losos zaradi visoke vsebnosti soli: sicer pa je povsem dobra izbira).

Rezina melone (približno 5 cm) ali 1/3 skodelice svežih jagod ali borovnic.

180 – 240 ml izvirske vode (po želji dodajte nekaj kapljic svežega limoninega soka).

Brez soka, kave ali toasta. Če običajno dan začnete s kavo, raje pijte črni ali zeleni čaj, da preprečite odtegnitvene simptome zaradi kofeina.

Prehrana, bogata z ogljikovimi hidrati in revna z beljakovinami, vodi k izgubi obraznih kontur – tistih dobro oblikovanih linij čeljusti, ličnic in oči, ki jih mnogi želijo doseči.

KOSILO

110–170 g perutnine, pečene v pečici ali kuhane v vodi.

Dve skodelici mešane listnate zelenjave: solate, špinače, rukole, ohrovta. Na vrh dodajte 3 žlice kuhane čičerike (tudi konzervirana je v redu, če jo dobro odcedite).

Solatni preliv iz ekstra deviškega oljčnega olja in sveže iztisnjenega limoninega soka po okusu.

1 jabolko ali 1 hruška ali rezina melone (5 cm) ali 1/3 skodelice jagodičevja.

180–240 ml izvirske vode.

VEČERJA

110–170 g sveže pripravljenega lososa – pečenega na žaru, v pečici ali kuhanega v vodi; postrezite ga na 1 skodelici tople leče.

Zelena solata (kot pri kosilu).

½ skodelice kuhanih zelenjavnih prilog, zlasti špargljev, brokolija, špinače (izogibajte se korenovkam, kot so krompir, korenje, pesa in pastinak).

Rezina melone (približno 5 cm)

180–240 ml izvirske vode.