Za 4 osebe
Priprava: 20 minut (in dodatni čas hlajenja)

Sestavine: 8 srednje velikih paradižnikov * 2 čebuli * 3 kisle kumarice * 2 kumari * konzervi tunine * majoneza (po želji) * sol * balzamični kis

Priprava: Paradižnike očistimo semenja in narežemo na kockice. Čebulo olupimo in narežemo na kockice. Kumarice narežemo na kocke, kumare na kolesca. Vse sestavine razen kumar damo v skledo in dodamo odcejeno tunino. Premešamo in pokapljamo z balzamičnim kisom. Po okusu solimo. Solata naj stoji v pokriti posodi na hladnem, da se okusi prepojijo. Okrasimo z rezinami kumar in ponudimo s svežim ali opečenim kruhom za samostojno jed.

Nasvet: Solata je posebno privlačnega videza, če jo naložimo na sveže solatne liste. Lahko jo dodatno okrasimo tudi z olivami.