· Kulinarika

Vsi ponosni lastniki vrtov, na katerih zrase toliko zelenjave, da je sproti nikakor ne uspejo pojesti, na vrhuncu poletja svoje kuhinje spremenijo v pravo malo proizvodnjo konzerviranih živil.

· Kulinarika

Žganci so preprosta jed, ki že stoletja kraljuje na domačih mizah. Spremljajo številne tradicionalne jedi in so obvezna planinska malica. Pripravimo jih skupaj.

· Kulinarika

Obarvajte si dan in počutje z različnimi barvami na krožniku, ki vam bodo dokazano izboljšale počutje.

· Kulinarika

Marsikomu se zdi poširanje jajc silno zahtevno, a če sledimo nekaj preprostim nasvetom lahko z nekaj vaje zlahka dosežemo popolno poširano jajce.

· Kulinarika

Če ste se že kdaj spogledovali z nakupom celega piščanca v trgovini, a ste se ustrašili razkosavanja, smo za vas pripravili hiter in preprost vodič.

· Kulinarika

Ta beljakovinska sladica ima eno nenavadno sestavino, ki je običajno v puding ne bi vključili.

· Kulinarika

Dovolite nam, da vam tu in tam pomagamo razrešiti večno dilemo – kaj bo za kosilo. Izbrali smo odlično kosilo s piščancem, pripravljeno v manj kot 45 minutah.

· Kulinarika

So Francozi nesporni prvaki v slaščičarstvu? Ko se mille-feuille ali tisočlistna rezina v ustih zdrobi v tisoče maslenih konfetov, se nam že zdi tako.

· Kulinarika

Slaščičarska krema (francosko crème patissière) je ena od osnov, brez katerih pri pripravi kremnih slaščic ne gre (če ne iščemo bližnjic s kupljenimi kremami).

· Kulinarika

Jure Kirbiš, finalist letošnjega Masterchefa, nas je med tekmovanjem navdušil s številnimi krožniki. Se še spomnite, kako sodniki niso mogli prehvaliti njegove svinjine po mongolsko?

· Kulinarika

Lisičke niso le ene najbolj priljubljenih gob pri nas, so tudi ene najbolj prepoznavnih – lisičke si namreč upamo nabrati in pripraviti tudi gobarji začetniki.

· Kulinarika

Vsako tretjo nedeljo v juliju praznujemo svetovni dan sladoleda. Edino sprejemljivo je, da si prvo kepico privoščimo za zajtrk, drugi dve za malico in tako dalje.

· Kulinarika

Listnato testo nas v trgovinah čaka v zavojčkih vseh velikosti in oblik, le čemu bi se trudili sami? Mojstri prav dobro vedo, čemu. Naučite se pripraviti domače listnato testo tudi vi.

· Kulinarika

Iga Swiatek, poljska teniška zvezdnica, ki je nedavno slavila na prestižnem turnirju v Wimbeldonu, zasluge za zmago pripisuje testeninam z jagodami.

· Kulinarika

Bralka se sooča s težavo, ki pesti številne domače picopeke: "Pogosto je nadev precej moker in se celo naredijo lužice, ki so zoprne pa še testo razmočijo. Kaj delamo narobe?"

· Kulinarika

V vsakem gospodinjstvu se hitro nabere preveč odpadkov. Kuhanje in nakupovanje prinašata množico embalaže, zavrženih sestavin in nepotrebne plastike.

· Kulinarika

Stročji fižol najdemo že na vrtu, zato vam ponujamo recept s to sestavino.

· Kulinarika

Tele ekspresne štrudelj rezine po receptu Ane Žontar Kristanc so idealna rešitev za tiste trenutke, ko si na hitro zaželimo nekaj prav sladkega, zato pa sočnega in povrhu vsega izredno nezahtevnega za pripravo.

· Kulinarika

Edino pravilno je, da vrh poletja zadiši po baziliki. Preverite naše predloge za rabo bazilike, kot je še ne poznate.

· Kulinarika

Ekofejst nas je navdušil z uporabnimi nasveti in odlično domačo kulinariko. Te preproste in okusne recepte preprosto moramo deliti z vami.