· Kulinarika

Mimoza, preprost, a učinkovit koktajl iz penečega vina in pomarančnega soka, je hitro postala priljubljena stalnica poznih zajtrkov in popoldanskih zabav.

· Kulinarika

Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.

· Kulinarika

Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.

· Kulinarika

Že tako odlične sladice imamo še raje, kadar jih lahko pripravimo vnaprej in nas nam na dan druženja ne predstavljajo stresa.

· Kulinarika

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

· Kulinarika

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

· Kulinarika

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

· Kulinarika

Morski meni je bil nekoč del praznične tradicije, danes pa ribe in morske sadeže na mizo postavimo predvsem zato, ker so posebni in drugačni.

· Kulinarika

Piškoti, ki se razlezejo in izgubijo obliko, so pogosta težava, ki ni posledica slabega recepta, temveč 'obnašanja' maščob, temperature in napačnih razmerij v masi.

· Kulinarika

Tokrat je kuhalnico v oddaji Slovenske kuharice v roke vzela odgovorna urednica Radia Veseljak Janja Ulaga, ki se v kuhinji odlično znajde.

· Kulinarika

Naj bodo tudi praznične sladice vključujoče: z nekaj premisleka lahko pripravimo fine posladke brez glutena, jajc ali mleka, pa tudi bolj lahkotne in uravnotežene izbire.

· Kulinarika

Čokoladni tartufi in druge sladke kroglice nas navdušujejo s svojo preprostostjo, igrivostjo in neskončnimi možnostmi prilagoditev.

· Kulinarika

Kupili ste suh kos polenovke, ki je videti kot velik izziv. Kaj pa zdaj? Odgovarjamo na največje zagate in ponujamo recepte za krasne jedi iz suhe polenovke.

· Kulinarika

Se spomnite, kako so mame gostom ob posebnih priložnostih postregle z domačim likerjem? Še danes nas spremlja vonj tega prepovedanega posladka, zato smo poiskali recepte.

· Kulinarika

Izbor piškotov na pladnjih, ki bodo vsak čas krasili naša omizja, je odsev drobnih ritualov, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. A nekatere imamo radi vsi …

· Kulinarika

Ta skutina torta je nadvse preprosta, hitro narejena in tako puhasta, da se v ustih kar stopi.

· Kulinarika

December je čaroben, a hkrati natrpan z obveznostmi in druženji, zato so hitro pripravljena in okusna kosila v teh dneh še toliko pomembnejša.

· Kulinarika

Potica je kraljica praznikov, a pri pripravi lahko gre hitro kaj narobe. Preverite, katere napake so najbolj pogoste in kako se jim izogniti.

· Kulinarika

Z nekaj domiselnimi dodatki, kapljico aromatiziranega olja, popečenimi oreški, svežimi zelišči ali zanimivo zakuho lahko vsaka juha hitro postane elegantna.

· Kulinarika

Praznične mize so tradicionalno okrašene s sladicami, a torte se nanjo še vedno redko prebijejo – se morda ta trend spreminja?