· Kulinarika

Čeprav je droženorija, ki je svet zajela pred nekaj leti, pojenjala, ljubitelji lahkotnih pekovskih izdelkov še vedno skrbno hranimo svoje droži.

· Kulinarika

Semla je skandinavska poslastica, nekakšen križanec med briošem, krofom in princesko, ki je z razmahom butičnih pekarn dosegla širok krog oboževalcev.

· Kulinarika

Le kdo ne mara lazanje? Ena najbolj prepoznavnih jedi italijanske kulinarike združuje dostopne sestavine in klasične okuse, ki vedno znova prepričajo.

· Kulinarika

Prinašamo vam recept, v katerem lahko združite ajdo in proso.

· Kulinarika

Ta čokoladna sladica je lahko torta ali mousse, preseneti pa predvsem, ker je izjemno preprosta in le iz dveh sestavin – čokolade in jabolk. Tudi nas je presenetila.

· Kulinarika

Če obožujete pustno cvrtje in princeske, vas bo navdušil tudi ta recept za hrustljave miške iz paljenega testa.

· Kulinarika

Pinjenec, že stoletja poznan kiselkast mlečni izdelek, je doživel pravi preporod in vse kaže, da ne bo prav kmalu utonil v pozabo. Kako dobro ga poznate?

· Kulinarika

Chef David Žefran je komaj tri mesece po odprtju svoje restavracije prejel Michelinovo zvezdico, samo dve leti zatem pa se je lahko pohvalil že z dvema.

· Kulinarika

Smučanje v Franciji nas ne mika le zaradi dolgih prog in lepih razgledov, temveč tudi zaradi bogate kulinarične tradicije, ki ji nikjer na svetu ni para.

· Kulinarika

Dober kos mesa, kakovostno vino in nekaj osnovnih sestavin pa se bo kosilo pripravilo skorajda samo.

· Kulinarika

Naj trendi narekujejo še toliko slaščic z jogurtom, mi se bomo vedno radi vrnili k bogatim retro okusom.

· Kulinarika

Rižev narastek je nežna sladica, ki že od nekdaj povezuje generacije ter ostaja simbol tople domače kuhinje.

· Kulinarika

Če iščete ideje, kako svoj jedilnik obogatiti z beljakovinami, preizkusite ta preprost recept.

· Kulinarika

Sukénski régut ali goriški radič je avtohtona vrsta radiča, ki ga gojijo pridelovalci ob Soči, navduši pa tako z videzom, ki spominja na vrtnico, kot nežno grenčino.

· Kulinarika

Rjavčki ali browniji so ena najbolj priljubljenih čokoladnih sladic na svetu, ta črno-bela različica pa poskrbi za igriv videz kontrast okusov.

· Kulinarika

Ste se lotili pospravljanja shrambe in našli skoraj prazen kozarec arašidovega namaza? Namesto, da bi vas ujezil, naj vas navdihne za pripravo kremastega napitka.

· Kulinarika

Na nas se je obrnil bralec, ki se je med obiskom trgovine spraševal, katero želatino naj kupi in v čem so prednosti posamezne vrste.

· Kulinarika

Piščanec v smetanovi omaki je ena tistih jedi, po katerih posežemo, ko si želimo preprostega in zanesljivega kosila.

· Kulinarika

Pustno sladkanje si letos popestrite s pripravo slastnih ocvrtih žepkov, ki so že od nekdaj del naše tradicije – a jih verjetno ne poznate.

· Kulinarika

Odkrili smo skrbno varovano skrivnost za popolne rahle žličnike, ki v juhi ne razpadejo.