Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Zelenjavni krožnik

Za ta zelenjavni krožnik vso zelenjavo najdete na domačem vrtu.

Zelenjavni krožnik

Za ta zelenjavni krožnik vso zelenjavo najdete na domačem vrtu.

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
vegetarijansko grah paradižnik šampinjoni bučke gobe jajčevci paradižnikova omaka korenje
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 jajčevec
  • 2 bučki
  • 2 korenčka
  • 4 šampinjoni
  • 300 g češnjevih paradižnikov
  • 300 g mlade špinače
  • 200 g mladega stročjega graha
  • sol
  • oljčno olje

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 jajčevec
  • 2 bučki
  • 2 korenčka
  • 4 šampinjoni
  • 300 g češnjevih paradižnikov
  • 300 g mlade špinače
  • 200 g mladega stročjega graha
  • sol
  • oljčno olje

Postopek

1

Jajčevec in bučki narežemo na kolobarje. Korenček ostrgamo in narežemo na rezine. Šampinjone razpolovimo. Zelenjavo solimo. Špinačo operemo in blanširamo.

2

Segrejemo ploščo za žar, jo rahlo namastimo z oljčnim oljem in vso zelenjavo, razen špinače, spečemo. Na krožnik zložimo pečeno zelenjavo in blanširano špinačo. Zelenjavo pokapljamo z oljčnim oljem in postrežemo.

Nasvet

Oljčna olja srednjih intenzivnosti, harmonična in z uravnovešeno pikantnostjo ter grenkobo, pridelana iz sorte maurino, frantoio ali zgodnje obranega leccina, bodo z vonjem zelenega paradižnika, artičoke in z zeliščnimi aromami močno obogatila zelenjavni krožnik.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.