Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Velikonočni okraski iz testa za pico

Recept, s katerim boste zaposlili otroke pa še okrasili hišo.

Velikonočni okraski iz testa za pico

Recept, s katerim boste zaposlili otroke pa še okrasili hišo.

Čas priprave 45 min + vzhajanja
Zahtevnost Enostavno
Količina za 12 oseb
Oznake
rozine kruh pinca
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 300 g moke
  • 20 g kvasa
  • 1,5 dl mlačnega mleka
  • 60 g mehkega masla
  • 35 g kristalnega sladkorja
  • ½ žličke soli
  • ščepec naribane limonove lupinice
  • 2 rumenjaka
  • 60 g rozin
  • rumenjak za premaz

Preberite tudi

Sestavine

  • 300 g moke
  • 20 g kvasa
  • 1,5 dl mlačnega mleka
  • 60 g mehkega masla
  • 35 g kristalnega sladkorja
  • ½ žličke soli
  • ščepec naribane limonove lupinice
  • 2 rumenjaka
  • 60 g rozin
  • rumenjak za premaz

Postopek

1

V skledo presejemo moko, v sredini naredimo jamico ter vanjo nalijemo mlačno mleko in nadrobimo kvas. Pokrito pustimo na toplem vzhajati.

2

V posodi zmešamo maslo s sladkorjem, soljo, limonovo lupinico in rumenjaki. Zmes dodamo h kvascu in vse sestavine stepemo v srednje čvrsto testo, ki naj vzhaja približno 20 minut. Potem vmesimo še rozine in pustimo ponovno vzhajati.

3

Testo razdelimo na pomokani delovni površini na kupčke in iz njih oblikujemo poljubne okraske: mini pinco, križ in obroček za serviete. Zložimo jih na pekač, nekoliko sploščimo, namažemo s stepenim rumenjakom in na kratko pustimo še vzhajati. Pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C 10 do 15 minut.

Nasvet

Velikonočna pinca je hlebček iz boljšega kvašenega testa; pred pečenjem pinco na vrhu zarežejo v obliki križa in premažejo s stepenim rumenjakom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.