Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Veganski pustni krofi

Veganski pustni krofi

Čas priprave 40 min + vzhajanje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 20 krofov
Oznake
vegan krofi
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 zavitek suhega kvasa
  • 3 dl mlačnega sojinega napitka
  • 1–1,5 žlice stevije v prahu
  • 500 g pirine moke
  • 1 žlička rumove arome
  • 0,7 dl sončničnega olja
  • semena iz 1 stroka vanilje
  • ščep soli
  • malo naribane lupinice bio limone
  • 300 g kokosove maščobe za cvrenje

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 1 zavitek suhega kvasa
  • 3 dl mlačnega sojinega napitka
  • 1–1,5 žlice stevije v prahu
  • 500 g pirine moke
  • 1 žlička rumove arome
  • 0,7 dl sončničnega olja
  • semena iz 1 stroka vanilje
  • ščep soli
  • malo naribane lupinice bio limone
  • 300 g kokosove maščobe za cvrenje

Postopek

1

Kvas raztopimo v mlačnem sojinem napitku in z vsemi drugimi sestavinami zgnetemo v gladko testo. Pokrijemo in pustimo na toplem vzhajati 30 minut.

2

Testo položimo na pomokano delovno površino in razdelimo na 20 koščkov. (Ali pa testo razvaljamo na debelino 1 cm in izrežemo krofe.)

3

Koščke testa oblikujemo v kroglice, jih sploščimo in položimo na pomokano kuhinjsko krpo. Pokrijemo in pustimo, da vzhajajo.

4

Maščobo segrejemo na 160 °C, vanjo položimo krofe in jih po obeh straneh ocvremo.

Nasvet

Veganske krofe lahko tudi nadevamo. Postopek je različen glede na to, ali iz testa oblikujemo kroglice ali iz razvaljanega testa izrežemo krofe. Oba načina sta podrobno opisana v članku Pustni krofi: postopek po korakih.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.