Trinadstropni sendvički s kumaro in zelišči
S polnozrnatim kruhom
Trinadstropni sendvički s kumaro in zelišči
S polnozrnatim kruhom
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 sendvičkov
Sestavine
- 1 tanko narezana majhna kumara
- 200 g kremnega sira
- ½ šopka fino nasekljane mete
- šopek narezanega drobnjaka
- sol
- poper
- 9 tankih rezin polnozrnatega kruha
Preberite tudi
Štrirje okusni kolači brez glutena
Iščete sladice brez glutena? Ob mednarodnem dnevu celiakije razkrivamo 3 odlične recepte in opozarjamo na pasti skritega glutena v kuhinji.
Božanski cheesecake s češnjami
Sočen cheesecake s svežimi češnjami – preprosta sezonska sladica, ki vas bo navdušila.
Fina kuharska tehnika: sotiranje
Sotiranje pomeni hitro praženje hrane v vroči ponvi z uporabo majhne količine maščobe. Pa veste, s katero ponvijo boste prišli do najboljšega učinka?
Sestavine
- 1 tanko narezana majhna kumara
- 200 g kremnega sira
- ½ šopka fino nasekljane mete
- šopek narezanega drobnjaka
- sol
- poper
- 9 tankih rezin polnozrnatega kruha
Postopek
1
Rezine kumare položimo na kuhinjski papir, da se posušijo. S paličnim mešalnikom ali v multipraktiku zmešamo sir, meto, malo soli in popra. Dodamo večino drobnjaka, nato pa z namazom namažemo 6 rezin kruha. Prihranimo 12 rezin kumar, preostale pa razdelimo po siru.
2
Na rezino kruha, namazanega z namazom in obloženega s kumaricami, položimo še en namazan in obložen kos kruha. To ponovimo še dvakrat, nalaganje pa končamo z nenamazanim kosom kruha. Z ostrim nožem odrežemo skorjice, nato sendviče razrežemo na 4 kvadrate. Vsak sendviček obložimo z rezino kumare, posujemo še s preostalim drobnjakom in postrežemo.
