Trinadstropni sendvički s kumaro in zelišči
S polnozrnatim kruhom
Trinadstropni sendvički s kumaro in zelišči
S polnozrnatim kruhom
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 sendvičkov
Sestavine
- 1 tanko narezana majhna kumara
- 200 g kremnega sira
- ½ šopka fino nasekljane mete
- šopek narezanega drobnjaka
- sol
- poper
- 9 tankih rezin polnozrnatega kruha
Preberite tudi
Nasveti za nabiranje divjih rastlin
Spomladi se težko odrečemo nabiranju divjih rastlin. Dobro je, če poznamo nekaj nasvetov za varno nabiranje.
Ideje za kosilo s piščancem v glavni vlogi
Zdaj je čas za pusto meso in ribe. A piščanec je lahko dolgočasen in suh, zato imamo za vas štiri odlične ideje, ki na krožnik prinesejo tudi nekaj zelenjave.
Demi-glace: bogata temna mesna omaka
Odkrivamo skrivnost popolne demi-glace omake! Ta globoka, intenzivna temna mesna omaka je srce francoske kuhinje in temelj številnih drugih omak, zato jo je dobro vedno imeti pri roki.
Sestavine
- 1 tanko narezana majhna kumara
- 200 g kremnega sira
- ½ šopka fino nasekljane mete
- šopek narezanega drobnjaka
- sol
- poper
- 9 tankih rezin polnozrnatega kruha
Postopek
1
Rezine kumare položimo na kuhinjski papir, da se posušijo. S paličnim mešalnikom ali v multipraktiku zmešamo sir, meto, malo soli in popra. Dodamo večino drobnjaka, nato pa z namazom namažemo 6 rezin kruha. Prihranimo 12 rezin kumar, preostale pa razdelimo po siru.
2
Na rezino kruha, namazanega z namazom in obloženega s kumaricami, položimo še en namazan in obložen kos kruha. To ponovimo še dvakrat, nalaganje pa končamo z nenamazanim kosom kruha. Z ostrim nožem odrežemo skorjice, nato sendviče razrežemo na 4 kvadrate. Vsak sendviček obložimo z rezino kumare, posujemo še s preostalim drobnjakom in postrežemo.
