Regratova solata s klobaso
Še ena slastna in zanimiva ideja, kako porabiti regrat
Regratova solata s klobaso
Še ena slastna in zanimiva ideja, kako porabiti regrat
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
klobasa
regrat
Sestavine
- 400 g regrata
- 2 para kranjskih klobas
- 2 jajci
- 4 žlice olja
- 4 žlice kisa
- sol
- poper
Preberite tudi
Umetnost BBQ – gotovo je, ko je gotovo!
Low&slow BBQ način priprave hrane zahteva svoj čas, ki nas bogato nagradi z okusno pojedino. Bližnjic pa ni.
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: vse kar morate vedeti, da bo uspela
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Sestavine
- 400 g regrata
- 2 para kranjskih klobas
- 2 jajci
- 4 žlice olja
- 4 žlice kisa
- sol
- poper
Postopek
1
Regrat očistimo, operemo in liste narežemo. Jajci v trdo skuhamo. Klobase narežemo na kolobarje in 5 minut pokrite kuhamo v 2 dl vode, ki smo ji dodali 4 žlice kisa.
2
Regrat damo v solatno skledo, ga solimo, dodamo olje in kuhane klobase, skupaj z vročo tekočino. Premešamo, solato razporedimo na krožnike in na vsak krožnik naribamo pol kuhanega jajca.
