Recepti

Na hitro

Posebna prehrana

Kuhinje

Priložnostno

Prazniki

Nasveti

Tehnike

Zgodbe

Trgovina

Kazni do 250 evrov: v teh občinah je košnja trave ob nedeljah prepovedana

S to izjavo je v času pandemije razburila nova predsednica SLS

Cerkev na oltarju zgodovine. Eni bi preganjali zlorabe, drugi bi grabili zlato in gozdove.

Hvalisanje kardinala Rodeta o stikih s prijateljem Frančiškom in papeževa brca za slovenska nadškofa

Novak Đoković šokiral z izjavo po porazu: "Najbrž se ne bom več vrnil ..."

Redko: zakonca Maxime in Jure Janković ujeta v javnosti

S temi triki bo vaš piknik popoln

Čemaževi vlivanci s kranjsko klobaso in oblancem kozjega sira

Name: Čemaževi vlivanci s kranjsko klobaso in oblancem kozjega sira
Total time: 40 min
Yield: za 4 osebe

Čas priprave 40 min

Zahtevnost Enostavno

Količina za 4 osebe

Oznake

Predjedi

Deli recept

Facebook

X (Twitter)

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

vlivanci

250 g ostre moke
5 jajc
sveži čemaževi listi (10 listov oz. po okusu)
sol
30 g masla
olje
1 kranjska klobasa
oblanci trdega kozjega sira
rumenjak trdo kuhanega jajca

Preberite tudi

Kulinarika

7 trikov za uspešno peko na žaru

Sezona peke na žaru je že v polnem razmahu, zato smo pripravili nekaj praktičnih nasvetov za to prijetno kuharsko dejavnost!

Kulinarika

Novi recepti z divjimi šparglji

Odkrijte nove recepte z divjimi šparglji: italijanska farinata, divja lazanja in pršutove košarice. Zbrali smo tudi nasvete za nabiranje v Sloveniji, Italiji in na Hrvaškem.

· Kulinarika

Navdušite z malimi prigrizki iz Španije

Koliko dni je še do počitnic? Kulinarično se bomo tokrat odpravili v južno Španijo, kjer naravnost obožujejo tapase, slastne zalogaje, postrežene v dobri družbi in ob kozarcu vina.

Manjša

Večja

Sestavine

vlivanci

250 g ostre moke
5 jajc
sveži čemaževi listi (10 listov oz. po okusu)
sol
30 g masla
olje
1 kranjska klobasa
oblanci trdega kozjega sira
rumenjak trdo kuhanega jajca

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Oprane in osušene čemaževe liste drobno nasekljamo. Jajca stepemo in med žvrkljanjem postopoma dodajamo moko, da dobimo gosto, a še tekoče testo. Dodamo še drobno nasekljane čemaževe liste in sol. Če je potrebno, dodamo še moko in premešamo. Pustimo, da testo nekaj časa počiva.

Testo damo v dresirno vrečko z majhno odprtino in v vrelo slano vodo nabrizgamo vlivance. Počasi naj vrejo 3 do 5 minut. Kuhane vlivance odcedimo, oplaknemo s hladno vodo in jih stresemo na ogreto maslo. Narahlo premešamo.

Kranjsko klobaso narežemo na kolute in jih opečemo na segretem olju. V segrete globoke krožnike porazdelimo čemaževe vlivance, dodamo opečene kolute kranjske klobase in oblance trdega kozjega sira. Okrasimo z majhnimi svežimi čemaževimi listi in potresemo z drobljenci kuhanega rumenjaka.