Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Stisnjen sendvič za piknik

Slastna ideja za izlete in piknike v naravi

Stisnjen sendvič za piknik

Slastna ideja za izlete in piknike v naravi

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 otrok ali 3 odrasle
Oznake
malica sendvič čabata pršut
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 velika čabata (lahko tudi 3 manjše čabate ali druge štručke)
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 2 stroka česna
  • 1 žlička dijonske gorčice
  • 2 veliki pesti mlade špinače
  • 9 mariniranih artičok iz kozarca
  • 250 g pečenih paprik (lahko iz kozarca – v olju)
  • 9 rezin pršuta
  • velika pest bazilikinih listov
  • 1 krogla mocarele (125 g)
  • 1⁄2 rdeče čebule

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 velika čabata (lahko tudi 3 manjše čabate ali druge štručke)
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 2 stroka česna
  • 1 žlička dijonske gorčice
  • 2 veliki pesti mlade špinače
  • 9 mariniranih artičok iz kozarca
  • 250 g pečenih paprik (lahko iz kozarca – v olju)
  • 9 rezin pršuta
  • velika pest bazilikinih listov
  • 1 krogla mocarele (125 g)
  • 1⁄2 rdeče čebule

Postopek

1

Čabato po dolgem prerežemo na pol. Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo).

recipe_image.jpg
2

Polovici čabate s skorjo navzdol položimo na velik plitev pekač in ju pokapamo z malo oljčnega olja. Za nekaj minut ju postavimo v pečico, da se rahlo obarvata in opečeta.

recipe_image.jpg
3

V skledico damo oljčno olje, balzamični kis, drobno sesekljan česen in gorčico ter mešanico razžvrkljamo z vilicami.

recipe_image.jpg
4

Opečen kruh vzamemo iz pečice in spodnjo polovico pokapamo s približno polovico preliva. Artičoke narežemo na četrtine, mocarelo pa na rezine. Čebulo narežemo na zelo tanke lističe.

recipe_image.jpg
5

Na spodnjo polovico kruha v plasteh naložimo nadev: začnemo s špinačo, nato dodamo artičoke.

recipe_image.jpg
6

Sledijo paprike, pršut, bazilika, mocarela in čebula. Nadev pokapamo s preostalim prelivom.

recipe_image.jpg
7

Na vrh položimo zgornjo polovico kruha in sendvič dobro stisnemo, da se vse plasti sprimejo.

recipe_image.jpg
8

Nato ga zavijemo v papir za peko in povežemo z vrvico.

recipe_image.jpg
9

Sendvič zdaj obtežimo s težkim pekačem in utežmi ali pločevinkami fižola. Shranimo ga v hladilnik čez noč ali do takrat, ko nas zgrabi lakota. Sendvič narežemo in pojemo – je kot nalašč za piknik na izletu.

recipe_image.jpg

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.