Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Paradižnikova rižota s klobaso

Preprosta rižota, polna okusov

Paradižnikova rižota s klobaso

Preprosta rižota, polna okusov

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
klobasa paradižnikova rižota rižota rižota s klobaso
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 400 g pikantne klobase
  • 350 g riža za rižoto
  • 1 žlica rdečega vinskega kisa
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnika (pelatov)
  • 1 liter vroče piščančje jušne osnove
  • 85 g graha
  • 1 žlica naribanega parmezana
  • majhen šopek peteršilja (po želji)
  • parmezan za posip (po želji)

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 400 g pikantne klobase
  • 350 g riža za rižoto
  • 1 žlica rdečega vinskega kisa
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnika (pelatov)
  • 1 liter vroče piščančje jušne osnove
  • 85 g graha
  • 1 žlica naribanega parmezana
  • majhen šopek peteršilja (po želji)
  • parmezan za posip (po želji)

Postopek

1

Klobaso olupimo in narežemo na kolute, čebulo sesekljamo. V kozici segrejemo olje in na njem popekamo klobaso 1 minuto, da se začne izločati maščoba. Dodamo čebulo in pražimo 5 minut, da se zmehča, nato dodamo riž in pražimo še 1 minuto. Dodamo kis in na koščke narezan paradižnik iz pločevinke ter dobro zmešamo.

2

Postopoma po zajemalkah dodajamo jušno osnovo – riž vsakič mešamo, dokler ne vpije vse osnove, šele nato dodamo naslednjo zajemalko. Ko dodamo zadnjo zajemalko jušne osnove, dodamo še grah in mešamo, dokler ni riž kuhan. Ugasnemo štedilnik ter vmešamo parmezan in po želji sesekljan peteršilj. Postrežemo kar iz kozice, zraven pa ponudimo še nariban parmezan za posip.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.