Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Ražnjiči s svinjino po provansalsko

Začinjeni z zelišči, limono in medom

Ražnjiči s svinjino po provansalsko

Začinjeni z zelišči, limono in medom

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
nabodala svinjina Ražnjiči s svinjino po provansalsko svinjski file
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 600 g svinjskih filejev
  • šop mlade čebule
  • 2 žlički posušenih provansalskih zelišč
  • lupina in sok 1 limone
  • 1 žlica tekočega medu
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 600 g svinjskih filejev
  • šop mlade čebule
  • 2 žlički posušenih provansalskih zelišč
  • lupina in sok 1 limone
  • 1 žlica tekočega medu
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol
  • poper

Postopek

1

Svinjino razrežemo na manjše koščke, primerne za ražnjiče, mlado čebulo pa razrežemo na 3 cm velike koščke. V posodi zmešamo zelišča, limonovo lupinico, limonov sok, med, olje, malo soli in popra. Dodamo svinjino in čebulo ter dobro premešamo, da se marinada enakomerno razporedi po mesu.

2

Meso in čebulo izmenično nabadamo na 4 velike ali 8 manjših palčk za ražnjiče. Segrejemo žar ali rebrasto ponev in ražnjiče pečemo 6 do 8 minut. Vmes jih večkrat obrnemo, da se lepo rjavo zapečejo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.