Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pršutove košarice s šparglji

Pršutove košarice s šparglji

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 12 oseb
Oznake
jajca pršut beluši šparglji Pršutove košarice z beluši
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 12 rezin pršuta
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 sesekljana čebula
  • 120 g špargljev
  • 6 jajc
  • 1 dl mleka
  • 85 g naribanega parmezana
  • maščoba za pekač za mafine

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 12 rezin pršuta
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 sesekljana čebula
  • 120 g špargljev
  • 6 jajc
  • 1 dl mleka
  • 85 g naribanega parmezana
  • maščoba za pekač za mafine

Postopek

1

Pečico segrejemo na 180 ° C. Pekač za mafine z 12 vdolbinami namastimo in vsako vdolbino obložimo z rezino pršuta tako, da pokrije dno in stranice. V majhni ponvici segrejemo olje in na njem 5 minut pražimo čebulo, da oveni. Medtem špargljem odstranimo vršičke in jih prihranimo, stebla pa drobno narežemo in damo k čebuli. Pražimo še 2 do 3 minute, nato odstranimo z ognja in ohladimo.

2

V posebni skledi stepemo jajca, mleko in tri četrtine parmezana. Čebulno mešanico razdelimo v vdolbine na pršut. Prelijemo z jajčno mešanico in dodamo še špargljeve vršičke. Posujemo s preostalim parmezanom in pečemo 18 do 20 minut. Pečene pustimo nekaj minut ohlajati, šele potem jih odstranimo iz pekača. Postrežemo tople ali hladne.

Nasvet

Ta prigrizek je zelo priročen, če se odpravljamo na piknik. Ocvrtke ohladimo, jih shranimo v plastično posodo in jih na pikniku postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.