Kaj boste skuhali danes?
Štručke s šparglji, ovitimi v šunko
Fini spomladanski sendviči
Štručke s šparglji, ovitimi v šunko
Fini spomladanski sendviči
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 štručk
Sestavine
- 24 špargljev (pribl. 150 g)
- 12 manjših rezin šunke
- 50 g masla
- kanček limonovega soka
- 12 štručk kruha
- sol
- poper
- malo solatnega preliva (po želji)
Če obožujete gaspačo, morate poskusiti tudi te različice
Gaspačo je sinonim za poletno osvežitev, a poleg klasičnega paradižnikovega so nas letos očarale tudi te malo bolj posebne različice.
Če to stran strgala le pomivate, ne izkoriščate njegovega potenciala
Večina na strgalu uporablja le eno stranico ali dve. Še posebej tista z najbolj drobnimi luknjicami pogosto ostane neizkoriščena, čeprav je zelo uporabna.
Led v masi za čevapčiče? Številni prisegajo, da deluje
Soda, česnova voda, dolgo gnetenje in celo ledene kocke. Zbrali smo 11 bolj ali manj nenavadnih trikov za čevapčiče, na katere prisegajo številni mojstri žara.
Sestavine
- 24 špargljev (pribl. 150 g)
- 12 manjših rezin šunke
- 50 g masla
- kanček limonovega soka
- 12 štručk kruha
- sol
- poper
- malo solatnega preliva (po želji)
Postopek
1
Šparglje odrežemo, da so vršički malo daljši od kruhovih štručk, in jih minuto ali dve kuhamo v vreli slani vodi. Odcedimo jih, posušimo s papirnato brisačo in po dva šparglja ovijemo v rezino šunke.
2
Maslo zmešamo z malo soli, porom in kančkom limonovega soka. Štručke prerežemo tako, da se polovici še stikata. Premažemo jih z malo začinjenega masla, v štručke vstavimo šparglje, ovite v šunko, in po želji dodamo malo solatnega preliva.
