Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pofalača

Pofalača je jed iz testa, jajc in ocvirki.

Pofalača

Pofalača je jed iz testa, jajc in ocvirki.

Čas priprave 50 min + počivanje testa
Zahtevnost Enostavno
Količina 1 pekač
Oznake
pogača
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

kvašeno testo

  • 500 g moke (pol ostre, pol gladke)
  • 30 g kvasa
  • 10 g soli
  • 1 žlica sladkorja
  • 1–2 jajci
  • 40 g masla
  • 2,5 dl mleka

obloga

  • pečena mešana jajca (po želji)
  • ocvirki (po želji)
  • narezan drobnjak (po želji)

Preberite tudi

Sestavine

kvašeno testo

  • 500 g moke (pol ostre, pol gladke)
  • 30 g kvasa
  • 10 g soli
  • 1 žlica sladkorja
  • 1–2 jajci
  • 40 g masla
  • 2,5 dl mleka

obloga

  • pečena mešana jajca (po želji)
  • ocvirki (po želji)
  • narezan drobnjak (po želji)

Postopek

1

Iz sestavin zgnetemo srednje mehko testo in ga pustimo vzhajati.

2

Vzhajano testo okroglo razvaljamo do približne debeline 1,5 do 2 cm in ga položimo v pomaščen okrogel lončeni ali kovinski pekač. Rob testa nekoliko zavihamo navzgor. Površino testa v celoti obložimo z ocvirki in pečenimi mešanimi jajci ter potresemo z drobnjakom. Pustimo 15 minut, da še malo vzhaja.

3

Pofalačo pečemo v pečici na temperaturi do 200 °C približno 30 minut.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.