Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pivova juha naše stare mame

Pivova juha naše stare mame

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 10 oseb
Oznake
juha pivo kotliček Pivova juha po načinu stare mame
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • za 4-litrski kotliček:
  • 1 l svetlega piva
  • 1 l vode
  • 300 g belega kruha
  • 120 g sladkorja
  • 2 rezini limone
  • ½ skorjice cimeta
  • 1 žlička mletega ingverja
  • 1 žlička mlete kumine
  • 2 žlici bele moke
  • 50 g belega kruha za jušni vložek
  • 30 g masla
  • sesekljan peteršilj za posip

Preberite tudi

Sestavine

  • za 4-litrski kotliček:
  • 1 l svetlega piva
  • 1 l vode
  • 300 g belega kruha
  • 120 g sladkorja
  • 2 rezini limone
  • ½ skorjice cimeta
  • 1 žlička mletega ingverja
  • 1 žlička mlete kumine
  • 2 žlici bele moke
  • 50 g belega kruha za jušni vložek
  • 30 g masla
  • sesekljan peteršilj za posip

Postopek

1

V kotliček vlijemo pivo in 7,5 dl vode. Kruh narežemo na kocke, ga damo v kotliček in namakamo 20 minut, nato dodamo sladkor, limono, cimet, ingver in kumino. Med stalnim mešanjem z metlico za sneg vsebino segrejemo do vrelišča. Moko zmešamo z 2,5 dl vode in podmet vlijemo v kotliček. Zavremo, da se juha nekoliko zgosti, in kuhamo še 5 minut.

2

Kruh za jušni vložek narežemo na kocke in ga v ponvi na segretem maslu zlato rumeno opečemo. Juho potresemo z opečenimi kockami kruha in sesekljanim peteršiljem ter ponudimo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.