Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Piščančje prsi z mešano zelenjavo

Sočen piščanec s kremasto pehtranovo omako

Piščančje prsi z mešano zelenjavo

Sočen piščanec s kremasto pehtranovo omako

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
Piščančje prsi z mešano zelenjavo
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 2 fileja piščančjih prsi s kožo
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 200 g drobnega krompirja
  • 5 dl piščančje jušne osnove
  • 200 g poljubne mešane mlade zelenjave (brokoli, grah, bučka …)
  • 2 žlici kisle smetane
  • šopek pehtrana
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 2 fileja piščančjih prsi s kožo
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 200 g drobnega krompirja
  • 5 dl piščančje jušne osnove
  • 200 g poljubne mešane mlade zelenjave (brokoli, grah, bučka …)
  • 2 žlici kisle smetane
  • šopek pehtrana
  • sol
  • poper

Postopek

1

Piščančje prsi solimo in v široki ponvi na olju popečemo. Na vsaki strani jih pečemo 5 minut. Medtem operemo krompir, ga skrtačimo in narežemo na tanke kolobarje. Dodamo jih k piščancu in dobro premešamo. Dolijemo piščančjo osnovo, ponev pokrijemo in dušimo približno 10 minut, da se krompir skoraj do konca skuha.

2

Posodo odkrijemo, temperaturo zvišamo na največjo in tekočino pokuhamo skoraj do konca, toliko, da le pokriva dno ponve. V ponev dodamo narezano zelenjavo, pokrijemo in kuhamo 5 do 6 minut, da zelenjava ostane še čvrsta.

3

Dodamo kislo smetano, da se naredi kremna omaka, in začinimo po želji. Na koncu v omako vmešamo še grobo nasekljane liste pehtrana.

Nasvet

Če smo ljubitelji gorčične omake, vmešamo poleg kisle smetane tudi žlico polnozrnate gorčice.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.