Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Paradižnikova juha z rižem

Lahka in hranljiva juha, za katero imamo sestavine vedno pri roki

Paradižnikova juha z rižem

Lahka in hranljiva juha, za katero imamo sestavine vedno pri roki

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
vegetarijansko juha paradižnik riž passata
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 čebula
  • 1 korenček
  • 1 steblo stebelne zelene
  • 1 žlica drobnega rjavega sladkorja
  • 2 žlici kisa (belega, rdečega ali balzamičnega)
  • 1 žlica paradižnikove mezge (koncentrata)
  • 400 g pasiranega paradižnika (passate)
  • 1 l zelenjavne jušne osnove (iz 2 kock)
  • 140 g riža (dolgozrnatega, basmati, divjega, rjavega ali mešanice)
  • sol in poper

Ko postrežemo

  • nasekljan peteršilj
  • genovski pesto (po želji)

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 1 čebula
  • 1 korenček
  • 1 steblo stebelne zelene
  • 1 žlica drobnega rjavega sladkorja
  • 2 žlici kisa (belega, rdečega ali balzamičnega)
  • 1 žlica paradižnikove mezge (koncentrata)
  • 400 g pasiranega paradižnika (passate)
  • 1 l zelenjavne jušne osnove (iz 2 kock)
  • 140 g riža (dolgozrnatega, basmati, divjega, rjavega ali mešanice)
  • sol in poper

Ko postrežemo

  • nasekljan peteršilj
  • genovski pesto (po želji)

Postopek

1

Čebulo, korenček in stebelno zeleno nasekljamo. V veliki kozici segrejemo olje in na njem nežno pražimo zelenjavo, da se zmehča. Dodamo sladkor in kis, kuhamo minuto, nato vmešamo paradižnikovo mezgo, pasiran paradižnik, prilijemo zelenjavno jušno osnovo in dodamo rjavi riž, če ga uporabimo. Pokrijemo in kuhamo 10 minut. Če se odločimo za divji riž, ga dodamo zdaj in kuhamo še 10 minut, nato dodamo beli riž, če ga uporabimo, in kuhamo še 10 minut, da se riž zmehča.

2

Juho posujemo s peteršiljem, solimo in popramo. Razdelimo jo v skodelice in po želji vsako porcijo pokapamo z malo pesta.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.