Ocvrta borova gliva z zeliščno omako
Kosilo, ki si ga lahko na sprehodu v gozd sami najdete.
Ocvrta borova gliva z zeliščno omako
Kosilo, ki si ga lahko na sprehodu v gozd sami najdete.
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
gobe
zeliščna omaka
Sestavine
- 1 borova gliva
- sol
- poper
- 1 jajce in moka za paniranje
- olje za cvrenje
- 1 žlica zeliščnega pesta ali pa na drobno sesekljanih svežih zelišč (peteršilj, drobnjak, timijan, šetraj, luštrek)
- 0,5 dl sladke smetane
Preberite tudi
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: vse kar morate vedeti, da bo uspela
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- 1 borova gliva
- sol
- poper
- 1 jajce in moka za paniranje
- olje za cvrenje
- 1 žlica zeliščnega pesta ali pa na drobno sesekljanih svežih zelišč (peteršilj, drobnjak, timijan, šetraj, luštrek)
- 0,5 dl sladke smetane
Postopek
1
Očiščeno borovo glivo narežemo, solimo in popramo. Povaljamo jo v moki, nato še v jajcu. Na hitro jo ocvremo. Zeliščni pesto zmešamo s sladko smetano in prevremo ter gobo serviramo z omako.
