Mentolove sladkorne palčke
Sladko darilo za otroke
Mentolove sladkorne palčke
Sladko darilo za otroke
Čas priprave
1 h
+ sušenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
približno 40 palčk
Oznake
božič
novo leto
sladkorna masa
tičino
lizika
Sestavine
- nekaj kapljic arome poprove mete
- 200 g bele sladkorne mase
- nekaj kapljic rdeče jedilne barve
- nekaj kapljic zelene jedilne barve
Preberite tudi
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: vse kar morate vedeti, da bo uspela
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- nekaj kapljic arome poprove mete
- 200 g bele sladkorne mase
- nekaj kapljic rdeče jedilne barve
- nekaj kapljic zelene jedilne barve
Postopek
1
Sladkorno maso razdelimo na dva dela, da dobimo dvakrat po 100 g mase. Od tega en del razdelimo še na dva dela, da dobimo dva dela po 50 g. Enega pobarvamo z rdečo jedilno barvo, drugega z zeleno, 100 g mase pa ostane bele barve. V vse tri kose mase kanemo še po nekaj kapljic metine arome in dobro pregnetemo.
2
Belo sladkorno maso razdelimo na dva dela in en del zavijemo v plastično folijo skupaj z zelenim delom (masa se nam tako ne bo posušila) ter shranimo. Drugo polovico bele sladkorne mase z rokami povaljamo, da dobimo tanko kačico. Tako naredimo tudi z rdečo maso. Kačici položimo drugo ob drugo in ju zvijemo, nežno povaljamo med dlanmi, da se združita in dobimo eno samo gladko kačico.
3
Narežemo jo na 12 cm dolge palčke in vsako na eni strani ukrivimo. Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Tako naredimo tudi z belo in zeleno maso. Palčke pustimo sušiti vsaj en dan in pol do dva dni. Nato jih zavijemo v prozoren papir ali vstavimo v steklen okrasni kozarec.
Nasvet
Sladkorno maso lahko kupimo tudi že pobarvano v specializirani trgovini s slaščičarskimi pripomočki. Če postane sladkorna masa zaradi tekočih sestavin prevlažna, jo lahko utrdimo z malo sladkorja v prahu.
