Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Mediteranska krompirjeva solata

Mediteranska krompirjeva solata

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4–6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
mediteranska krompirjeva solata

Sestavine

  • 1 kg majhnega mladega krompirja
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 3 žlice naribanega parmezana
  • majhen šopek bazilike
  • 6 na soncu sušenih paradižnikov
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 1 kg majhnega mladega krompirja
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 3 žlice naribanega parmezana
  • majhen šopek bazilike
  • 6 na soncu sušenih paradižnikov
  • sol
  • poper

Postopek

1

Krompir operemo, razpolovimo in v slani vodi kuhamo približno 15 minut. Odcedimo ga in pustimo, da se nekoliko ohladi. Baziliko grobo nasekljamo, paradižnike narežemo na tanke rezine. Oljčno olje zmešamo s parmezanom, z malo soli in popra. Nekoliko ohlajenemu krompirju dodamo na soncu sušen paradižnik, baziliko in parmezan z oljčnim oljem, premešamo in postrežemo, ko je solata še mlačna.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.