Malinove kremice s penino
Ljubek posladek za zaljubljene
Malinove kremice s penino
Ljubek posladek za zaljubljene
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 150 g zamrznjenih malin (odtaljenih)
- 2 žlici penine
- 2 dl sladke smetane
- 4 žlice svetlo rjavega sladkorja
- 2 žlički liofiliziranih malin
- piškoti, ko postrežemo
Zelenjavne zvezde piknika: tri ideje, ki bodo navdušile vse goste
Zelenjavne predjedi ali glavne jedi, ki morajo biti obvezni del piknika ali vrtne zabave.
Špageti z morskimi sadeži kot ultimativen poletni obed
Špageti z morskimi sadeži so verjetno eden najbolj prisotnih poletnih klišejev – ali pa so večna klasika?
Zlati nasveti in triki za uporabo jagodičja
Maline, robidnice, borovnice in drugo jagodičje nas ne razvaja le z okusom, temveč tudi z živahnimi barvami in vsestransko uporabo v kulinariki. Sveže ali zamrznjeno, v sladicah, napitkih ali kot zdrav prigrizek, je nepogrešljiv del poletne kuhinje.
Sestavine
- 150 g zamrznjenih malin (odtaljenih)
- 2 žlici penine
- 2 dl sladke smetane
- 4 žlice svetlo rjavega sladkorja
- 2 žlički liofiliziranih malin
- piškoti, ko postrežemo
Postopek
1
Odtaljene maline in penino damo v majhen mešalnik (lahko uporabimo tudi palični mešalnik) in zmeljemo v čim bolj gladek pire, ki ga nato z leseno kuhalnico pretlačimo skozi fino sito, da se znebimo semen.
2
Smetano in sladkor damo v kozico in nežno segrevamo, da se sladkor stopi. Povečamo temperaturo, da komaj zavre, nato pustimo živahno vreti 2 minuti in pol ter medtem ves čas mešamo. Kuhalnik ugasnemo in vmešamo malinov pire. Pustimo, da se 15 minut ohlaja, nato razdelimo v 2 lončka ali kozarčka. Za 30 minut postavimo v hladilnik, nato posujemo z liofiliziranimi malinami in postavimo v hladilnik še za najmanj 2 uri, da se strdi (lahko tudi čez noč). Postrežemo s piškoti.
