Mavrična solata s testeninskim rižkom
Kakor nalašč za kosilo v službi
Mavrična solata s testeninskim rižkom
Kakor nalašč za kosilo v službi
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Oznake
feta
testenine
paradižnik
paprika
sir
Testeninska solata sirom, in baziliko. Testenine kajpak lahko nadomestimo z rižem.
Sestavine
- 2 papriki (lahko različnih barv)
- 1 rdeča čebula
- 1 žlica oljčnega olja
- 6 češnjevih paradižnikov
- 25 g testeninskega rižka
- 25 g sira feta
- 2 žlici grobo nasekljane bazilike
Preberite tudi
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: osnove
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- 2 papriki (lahko različnih barv)
- 1 rdeča čebula
- 1 žlica oljčnega olja
- 6 češnjevih paradižnikov
- 25 g testeninskega rižka
- 25 g sira feta
- 2 žlici grobo nasekljane bazilike
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Paprikama odstranimo semena in ju narežemo na majhne kose, čebulo narežemo na rezine, češnjeve paradižnike pa razpolovimo. Papriko in čebulo položimo na pekač in poškropimo s polovico olja. Pečemo 15 minut, nato dodamo paradižnike in pečemo še 5 minut. Pečeno zelenjavo ohladimo.
2
Testenine skuhamo po navodilih proizvajalca, nato jih splaknemo pod hladno vodo in dobro odcedimo. Primešamo zelenjavo, preostalo olje, zdrobljeni sir in baziliko. Testeninsko solato lahko v hladilniku hranimo dva dni.
