Mali sendviči z dimljenim lososom in koromačem
Mali sendviči z dimljenim lososom in koromačem
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 kruhki (polnovredni, večzrnati ali pirini)
- 100 g skute (z 20 % maščobe)
- 30 majhnih kobulov koromačevih cvetov brez pecljev
- 4 rezine prekajenega lososa
- nekaj kapljic limonovega soka
- sol
- poper
Preberite tudi
Huda v Brežicah: butično doživetje pice, glasbe in vina
Preverili smo, zakaj je brežiška picerija Huda tako zelo huda, kar smo sicer nekoč že ugotovili.
Najpogostejše napake pri pripravi polnjenih paprik
Polnjene paprike so poletna klasika, ki izvira iz srednje Evrope in Balkana, a je danes znana po vsem svetu.
Kako jesti surove ribe: okusno, a varno
Surove ribe niso več rezervirane le za japonski suši. V različnih kulturah po svetu imajo svojo edinstveno obliko priprave – od lahkotnega italijanskega cruda do bogatih havajskih skled poke.
Sestavine
- 4 kruhki (polnovredni, večzrnati ali pirini)
- 100 g skute (z 20 % maščobe)
- 30 majhnih kobulov koromačevih cvetov brez pecljev
- 4 rezine prekajenega lososa
- nekaj kapljic limonovega soka
- sol
- poper
Postopek
1
Kruhke prečno razpolovimo, obe polovici izdatno namažemo s skuto in obložimo s kobuli koromačevih cvetov. Spodnjo polovico kruhka obložimo z rezino prekajenega lososa, pokapamo z limonovim sokom ter začinimo s soljo in poprom. Pokrijemo z zgornjo polovico kruhka in ponudimo.
