Limonove kocke
Limonove kocke
Čas priprave
55 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
16 kock
Slastne kocke pospremite z osvežujočo roza limonado.
Sestavine
- 175 g zmehčanega masla
- 140 g sladkorja v prahu
- 140 g moke
- 50 g zmletih mandljev
- 1 žlička pecilnega praška
- 2 veliki jajci
- 1 žlička vaniljeve arome
- sok 3 limon
- lupina 2 limon
- 200 g kristalnega sladkorja
To je sadež, ki ga je vredno imeti poleti v kuhinji
Če ste se že znašli pred rezino limete, iz katere niste mogli iztisniti več kot le nekaj kapljic soka, niste edini. Marsikoga limete spravijo ob živce, naša bralka nas je vprašala, zakaj je temu tako.
Slastne kombinacije sira in zelenjave, ki vedno navdušujo
Polnjen slan kolaček ali pečene jajčevce lahko ponudite kot zanimive predjedi.
Naredite preprosto bogato domačo majonezo
Zakaj bi kupovali majonezo, če jo lahko res preprosto pripravite doma? Sledite našim fotografijam korak za korakom in na pikniku presenetite z domačo majonezo.
Sestavine
- 175 g zmehčanega masla
- 140 g sladkorja v prahu
- 140 g moke
- 50 g zmletih mandljev
- 1 žlička pecilnega praška
- 2 veliki jajci
- 1 žlička vaniljeve arome
- sok 3 limon
- lupina 2 limon
- 200 g kristalnega sladkorja
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Dno in stranice 20-centimetrskega kvadratnega modla obložimo s papirjem za peko (najlažje je, da dva kosa, velika 20 cm, prekrižamo na sredini). Z električnim mešalnikom zmešamo maslo, sladkor v prahu, moko, mandlje, pecilni prašek, jajca, vaniljo in limonovo lupino ter sok ½ limone, da dobimo gladko maso. Testo stresemo v model in ga pečemo 25–30 minut, lesena palčka, s katero naredimo preizkus, pa mora biti čista, ko jo potegnemo iz biskvita. Biskvit ohladimo.
2
Pecivo stresemo na rešetko, obrežemo robove in ga razrežemo na 16 kvadratov. Sladkor stresemo na krožnik, preostali limonov sok pa v plitvo posodico. Nato vsako kocko zelo hitro z vseh strani drugo za drugo pomočimo v sok in nato v sladkor. Postavimo jih nazaj na rešetko in pustimo, da malo stojijo in postanejo hrustljave.
Nasvet
Kocke moramo v limonov sok in nato v sladkor pomakati zelo hitro, sicer razpadejo. Če želimo, lahko v sok in sladkor pomočimo le vrh kock.
Podobni recepti
