Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Krofi kot mafini

Hibridi so v modi. Kaj če bi si letos za pusta privoščili krof v obliki mafina?

Krofi kot mafini

Hibridi so v modi. Kaj če bi si letos za pusta privoščili krof v obliki mafina?

Čas priprave 43 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 12 krofov
Oznake
mafini pust krofi muffin donut
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 140 g rjavega kristalnega sladkorja
  • 200 g moke
  • 1 žlička sode bikarbone
  • 1 dl navadnega jogurta
  • 2 veliki jajci
  • 1 žlička vaniljine arome
  • 140 g masla
  • 12 žličk malinove marmelade brez semen
  • maslo za namastitev
  • 200 g sladkorja v prahu za posip

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 140 g rjavega kristalnega sladkorja
  • 200 g moke
  • 1 žlička sode bikarbone
  • 1 dl navadnega jogurta
  • 2 veliki jajci
  • 1 žlička vaniljine arome
  • 140 g masla
  • 12 žličk malinove marmelade brez semen
  • maslo za namastitev
  • 200 g sladkorja v prahu za posip

Postopek

1

1. Pečico segrejemo na 190 °C. Model za mafine z 12 vdolbinami rahlo namažemo z maslom (ali pa uporabimo silikonski model). 140 g sladkorja, moko in sodo bikarbono damo v skledo in zmešamo. Jajca stepemo, maslo pa stopimo. V drugi skledi skupaj stepemo jogurt, jajca in vaniljino aromo. Vsebino iz sklede in stopljeno maslo zlijemo na suhe sestavine in jo na hitro previdno vmešamo z žlico, da se sestavine povežejo.

2

Dve tretjini mase razdelimo v vdolbine modla za mafine. Na sredino vsake porcije previdno dodamo po 1 žličko marmelade in prekrijemo s preostalo maso. Pečemo 16 do 18 minut, da krofi narastejo, se zlato obarvajo in so prožni na dotik.

3

Pustimo, da se krofi 5 minut ohlajajo, nato jih poberemo iz modla in posujemo s sladkorjem v prahu.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.