Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Krepka zelenjavna juha s tortelini

Krepka zelenjavna juha s tortelini

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
zelenjavna juha juha s tortelini tortelini
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 korenčka
  • 1 velika čebula
  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
  • 200 g zamrznjenega graha
  • 250 g svežih tortelinov, polnjenih s špinačo in rikoto
  • sol in poper
  • pest bazilike (po želji)
  • nariban parmezan za posip

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 korenčka
  • 1 velika čebula
  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
  • 200 g zamrznjenega graha
  • 250 g svežih tortelinov, polnjenih s špinačo in rikoto
  • sol in poper
  • pest bazilike (po želji)
  • nariban parmezan za posip

Postopek

1

V večji kozici segrejemo olje. Nanj stresemo na kockice narezan korenček in drobno sesekljano čebulo ter pražimo 5 minut, da se zelenjava začne mehčati. Dodamo paradižnik in zelenjavno jušno osnovo in kuhljamo 10 minut, nato dodamo grah in kuhamo še 5 minut. Solimo in popramo.

2

Ko je zelenjava kuhana, v juho dodamo torteline. Zavremo in kuhljamo 2 minuti, da se tortelini skuhajo. Po želji vmešamo še narezano baziliko. Juho razdelimo v globoke krožnike in pred postrežbo posujemo s parmezanom. Postrežemo s popečenim česnovim kruhom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.