Jajca s šampinjoni in ohrovtom
Malce drugačna jajca za krepak pozni zajtrk
Jajca s šampinjoni in ohrovtom
Malce drugačna jajca za krepak pozni zajtrk
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g šampinjonov
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 150 g kodrolistnega ohrovta brez stebel
- sol in poper
- 0,5 dl suhega belega vina
- 4 jajca
Odlična sadna poslastica za vroče dni
Imate doma prezrele banane? Izkoristite njihovo sladkobo in pripravite okusen bananin sladoled na hitro, ki je kot nalašč za osvežitev v vročih poletnih dneh!
Domača marmelada: korak za korakom do najboljšega rezultata
Domača marmelada je najboljša. Z našimi nasveti za kuhanje, steriliziranje kozarcev in shranjevanje, boste vedno dosegli popoln rezultat.
Kako rešiti preveč začinjeno jed? Imamo rešitev
Bralec se je obrnil na nas z večno aktualnim vprašanjem: Kaj storiti, ko se nam pri kuhanju v jed usuje preveč soli, popra ali kakšne druge začimbe? Poglejmo!
Sestavine
- 250 g šampinjonov
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 150 g kodrolistnega ohrovta brez stebel
- sol in poper
- 0,5 dl suhega belega vina
- 4 jajca
Postopek
1
Šampinjone narežemo na rezine, česen stremo. V veliki oplasteni ponvi segrejemo olje in na njem na majhnem ognju 1 minuto pražimo česen. Dodamo šampinjone in jih spražimo do mehkega. Nato dodamo kodrolistni ohrovt. (Če v ponev ne spravimo vsega, ga dodamo pol, mešamo, da upade, nato dodamo preostalega.) Ko ves ohrovt upade, solimo in popramo. Prilijemo vino in kuhamo še 3 minute.
2
Zdaj v ponev ubijemo jajca in jih nežno pečemo 2 do 3 minute. Nato pokrijemo s pokrovko in počakamo 2 do 3 minute ali toliko časa, da so jajca pečena, kot nam je všeč. Postrežemo s kruhom.
Podobni recepti
