Jajca s šampinjoni in ohrovtom
Malce drugačna jajca za krepak pozni zajtrk
Jajca s šampinjoni in ohrovtom
Malce drugačna jajca za krepak pozni zajtrk
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g šampinjonov
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 150 g kodrolistnega ohrovta brez stebel
- sol in poper
- 0,5 dl suhega belega vina
- 4 jajca
Od burgerja do njokov: 10 brezmesnih kosil, ki bodo navdušila vso družino
Iščete ideje za brezmesna kosila? Imamo 10 slastnih receptov, s katerimi mesa sploh ne boste pogrešali.
Pozabite na aperol, to je hit napitek tega poletja
Če boste letos postregli limoncello namesto aperola, boste zagotovo naredili vtis. In verjemite, nihče ga ne bo pogrešal.
5 receptov za lazanjo, ki vas bodo navdušili
Kakšna sreča, da je Italija tako blizu, da se je vpliv njene kuhinje tako lepo udomačil tudi pri nas. In še večja sreča, da je njihova kulinarika tako dostopna!
Sestavine
- 250 g šampinjonov
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 150 g kodrolistnega ohrovta brez stebel
- sol in poper
- 0,5 dl suhega belega vina
- 4 jajca
Postopek
1
Šampinjone narežemo na rezine, česen stremo. V veliki oplasteni ponvi segrejemo olje in na njem na majhnem ognju 1 minuto pražimo česen. Dodamo šampinjone in jih spražimo do mehkega. Nato dodamo kodrolistni ohrovt. (Če v ponev ne spravimo vsega, ga dodamo pol, mešamo, da upade, nato dodamo preostalega.) Ko ves ohrovt upade, solimo in popramo. Prilijemo vino in kuhamo še 3 minute.
2
Zdaj v ponev ubijemo jajca in jih nežno pečemo 2 do 3 minute. Nato pokrijemo s pokrovko in počakamo 2 do 3 minute ali toliko časa, da so jajca pečena, kot nam je všeč. Postrežemo s kruhom.
Podobni recepti
