Kaj boste skuhali danes?
Hitro ocvrte kozice s čilijem, limono in peteršiljem
Sočni in mediteransko dišeči rakci so kakor nalašč za pladenj s tapasi!
Hitro ocvrte kozice s čilijem, limono in peteršiljem
Sočni in mediteransko dišeči rakci so kakor nalašč za pladenj s tapasi!
Sestavine
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 300 g olupljenih velikih kozic
- 2 stroka nasekljanega česna
- 1 žlička zdrobljenega čilija
- sok in lupinica 1 limone
- 2 žlički nasekljanega peteršilja
- sol
Riž kot iz restavracije: s tem trikom se ne bo nikoli sprijel
Priprava popolnega riža, ki pospremi naše jedi, ni tako samoumevna, kot se morda zdi. Kadar želimo, da riž ostane rahel in se ne sprime, uporabimo ta trik.
Nepozabno sočen biskvit, ki se kar stopi v ustih
Tres leches je južnoameriška slaščica, ki že desetletja navdušuje s preprosto pripravo, zanesljivim rezultatom in značilno sočnostjo.
Rahla torta z makom, ki jo pripravite brez prižiganja pečice
Ko si zaželimo nečesa sladkega in klasičnega, mak ponudi presenetljivo elegantno rešitev. To torto brez peke pripravimo mimogrede, okus pa dolgo ostane z nami.
Sestavine
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 300 g olupljenih velikih kozic
- 2 stroka nasekljanega česna
- 1 žlička zdrobljenega čilija
- sok in lupinica 1 limone
- 2 žlički nasekljanega peteršilja
- sol
Postopek
Kozice po hrbtu prerežemo in izločimo črno črevo. Solimo jih. V veliki ponvi segrejemo olje in na zmerni temperaturi pražimo česen, da se začne barvati. Zvišamo temperaturo in dodamo kozice ter čili. Hitro premešamo, med peko pa kozice neprestano obračamo.
Po minuti peke prilijemo limonov sok. Kozice obračamo še kakšno minuto, da postanejo rožnate. Posipamo jih z limonovo lupinico in nasekljanim peteršiljem ter postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Spiralne palačinke s cimetom
Prav posebne palačinke, ki bodo s svojo obliko navdušile staro in mlado
Rostbif na žaru z zeliščnim maslom in pikantnim pečenim krompirjem
Zeliščno maslo Meggle bo lepo zaokrožilo okuse dobrot z žara