Hitra solata iz kuskusa
Hitra solata iz kuskusa
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 100 g kuskusa
- 2 dl manj slane zelenjavne jušne osnove
- 2 mladi čebulici
- 1 rdeča paprika
- ½ kumare
- 50 g sira feta
- 2 žlici pesta
- 2 žlici popraženih pinjol
Preberite tudi
Fina kuharska tehnika: sotiranje
Sotiranje pomeni hitro praženje hrane v vroči ponvi z uporabo majhne količine maščobe. Pa veste, s katero ponvijo boste prišli do najboljšega učinka?
Ideje za kosilo v manj kot 30 minutah: hitro, preprosto in nasitno
Zbirka hitrih receptov jedi, pripravljenih v manj kot pol ure. Za vse, ki iščete ideje za hitro, a kakovostno kosilo brez dolgčasa na krožniku.
Kiš - francoska pita, ki jo lahko prinesete na piknik
Pomlad nam ponuja celo vrsto dobrot, iz katerih lahko pripravimo izjemno okusne jedi, polne pomladne svežine in sočnosti.
Sestavine
- 100 g kuskusa
- 2 dl manj slane zelenjavne jušne osnove
- 2 mladi čebulici
- 1 rdeča paprika
- ½ kumare
- 50 g sira feta
- 2 žlici pesta
- 2 žlici popraženih pinjol
Postopek
1
Kuskus stresemo v veliko skledo in ga prelijemo z juho. Pokrijemo ga in pustimo 10 minut nabrekati, da popije vso tekočino.
2
Medtem na rezine narežemo očiščeno čebulo in papriko, kumaro pa na kocke. Vse skupaj stresemo h kuskusu, dodamo še pesto ter na kocke narezan sir. Dobro premešamo, posujemo s pinjolami in postrežemo.
