
Čokoladne kocke
Čokoladne kocke

Sestavine
- 15 dag čokolade
- 15 dag sladkorja
- 2 jajci
- 12 dag kokosove maščobe
- 12 dag zdrobljenih maslenih piškotov
- 2 žlici ruma
- 10 dag sesekljanih poljubnih oreškov
- 10 dag rozin
- 5 dag arancinov
- en oblat za napolitanke

Kako pripraviti tradicionalne polnjene paprike
Ko v našo pokrajino vstopi poletje, je v kuhinji čas za polnjene, oziroma 'filane', paprike – domačo jed, ki nas vedno znova spomni na družinska kosila in vonj po babičini kuhinji.

Vesuvio v Portorožu jadra s picami prav proti soncu
Obiskali smo picerijo Vesuvio, ki se ne ponaša le z vrhunskimi picami, ampak tudi s številnimi najvišjimi lovorikami.

Super recepti za pozen sobotni zajtrk (brunch)
Se vam kdaj zgodi, da ob koncu tedna nekoliko dlje poležite v postelji in ste nato v zadregi, ker bi radi nekaj pojedli, a je že prepozno za zajtrk in prekmalu za kosilo? Potem si privoščite brunch!
Sestavine
- 15 dag čokolade
- 15 dag sladkorja
- 2 jajci
- 12 dag kokosove maščobe
- 12 dag zdrobljenih maslenih piškotov
- 2 žlici ruma
- 10 dag sesekljanih poljubnih oreškov
- 10 dag rozin
- 5 dag arancinov
- en oblat za napolitanke
Postopek
Čokolado nad paro zmehčamo. Jajca penasto stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano čokolado in še naprej stepamo. Dodamo zmehčano maščobo in še malo stepamo.
V posebni skledi s kuhalnico zmešamo zdrobljene piškote, rum, sesekljane oreščke, arancine in rozine. Vmešamo v rumenjakovo mešanico.
Na pekač položimo oblat za napolitanke, ga premažemo s piškotno maso in čez noč pustimo na hladnem. Slaščico nato narežemo na kocke in jih shranimo v nepredušno posodo.