
Tropske čokoladne kocke brez peke
Za te kocke lahko uporabimo katere koli piškote, oreške in suho sadje, ki nam ostajajo v shrambi.
Tropske čokoladne kocke brez peke
Za te kocke lahko uporabimo katere koli piškote, oreške in suho sadje, ki nam ostajajo v shrambi.

Sestavine
- 100 g masla
- 100 g medu
- 200 g temne čokolade
- 100 g mlečne čokolade
- ščep soli
- 100 g kokosovih piškotov
- 80 g koščkov suhih banan
- 100 g suhega tropskega sadja (npr. mango in ananas)
- 50 g brazilskih oreškov
- 50 g drobnih penastih bonbonov
- 50 g kokosove moke (kosmičev)
- 1 košček ingverja, vloženega v sirup, ali kandiran ingver

Slastni namazi, ki premagajo sendviče in narezke
Tudi sendvičev in narezkov se človek občasno naveliča. Takrat si popestrimo zajtrke, malice ali večerje z okusnimi zelenjavnimi namazi. Doma narejeni so še boljši!

To so najboljši koktajli za poletna druženja
Koktajli so mnogo več kot le pijača – so del doživetja, ki povezuje ljudi in ustvari sproščeno vzdušje.

Kralj azijske zelenjave v 6 preprostih receptih
Pak čoj je azijska zelnica, poznana tudi pod številnimi drugimi imeni. Ampak imena niso pomembna, lahko vam povemo, da je odličen.
Sestavine
- 100 g masla
- 100 g medu
- 200 g temne čokolade
- 100 g mlečne čokolade
- ščep soli
- 100 g kokosovih piškotov
- 80 g koščkov suhih banan
- 100 g suhega tropskega sadja (npr. mango in ananas)
- 50 g brazilskih oreškov
- 50 g drobnih penastih bonbonov
- 50 g kokosove moke (kosmičev)
- 1 košček ingverja, vloženega v sirup, ali kandiran ingver
Postopek
Pekač velikosti 20 x 20 cm obložimo s papirjem za peko. V kozico damo maslo, med, na koščke narezano čokolado in ščep soli. Pristavimo na majhen ogenj in nežno stopimo, da nastane sijoča tekočina, medtem občasno pomešamo.
Piškote in suhe banane nadrobimo v veliko skledo; nekaj koščkov pustimo večjih, da dobimo neenakomerno teksturo. Dodamo narezano suho sadje, grobo nasekljane oreške, penaste bonbončke, kokos in drobno nasekljan ingver ter prelijemo s stopljeno čokolado. Dobro premešamo, da so vsi koščki lepo obliti, in mešanico preložimo v pekač. Z žlico jo potlačimo in poravnamo površino.
Za najmanj 2 uri postavimo v hladilnik, da se strdi, nato narežemo na 16 kock in zapakiramo za piknik. V pločevinasti škatli se obdržijo do 3 dni.