Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Čemaževo olje in čemaževo maslo

Čemaž- naravno zdravilo

Čemaževo olje in čemaževo maslo

Čemaž- naravno zdravilo

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 5 dl olja in 30 dag masla
Oznake
čemaž
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

olje

  • 30 čemaževih listov
  • 4 dl oljčnega olja

maslo

  • sol
  • poper
  • 20 čemaževih listov
  • 250 g masla

Preberite tudi

Sestavine

olje

  • 30 čemaževih listov
  • 4 dl oljčnega olja

maslo

  • sol
  • poper
  • 20 čemaževih listov
  • 250 g masla

Postopek

1

Čemaževo olje pripravimo tako, da liste operemo, osušimo in drobno narežemo. V možnarju jih zmečkamo v pasto. V tankem curku dolivamo olje in mešamo. Olje po okusu začinimo s soljo in poprom. Čemaževo olje je odlično za pripravo solat ali za mariniranje zelenjave.

2

Čemaževo maslo pripravimo tako, da čemaževe liste prav tako zmečkamo v možnarju. Maslo narežemo na drobne kocke, dodamo k zmečkanemu čemažu in vse skupaj na hitro zmešamo z ročnim mešalnikom; začinimo s soljo in poprom. Čemaževo maslo dobro tekne, če ga namažemo na črn kruh in zraven ponudimo še redkvice. Lahko ga pa postrežemo tudi k mesu z žara. V hladilniku ga lahko hranimo kar nekaj časa.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.